सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 500 g जमेको चिकन स्तन फिलेट (1 प्याकेज)
- 250 g गाजर
- 250 g ब्राउन मशरूम
- 1 मिनी फूलगोभी लगभग। 150 ग्राम
- 1 मिनी ब्रोकोली लगभग। 150 ग्राम
- 1 प्याज करिब ५० ग्राम
- 1 टुक्रा अदुवा लगभग। २० ग्राम
- 1 लसुन को ठूलो लौंग
- 0,5 रातो काली मिर्च
- 4 tbsp मूंगफली तेल
- 1200 ml चिकन ब्रोथ (6 चम्मच तत्काल)
- 1 गर्न सक्छन् नरिवल दूध 400 मिलीलीटर
- 2 tbsp भुटेको र नमकीन बदाम
- 1 tbsp रातो मिर्च पेस्ट
- 1 tbsp माछाको चटनी
- 1 tbsp मीठो सोया सस
- 1 tbsp कागतीको रस
- 1 tsp नुन
- 0,5 tsp मरिच
- सम्भवतः गार्निशको लागि धनियाका केही डाँठहरू / पातहरू
निर्देशन
- कुखुराको स्तन फिलेटलाई सानो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् (विशेष गरी राम्रोसँग काम गर्दछ यदि यो अझै अलि जमेको छ!) गाजरलाई पिलरले छिल्नुहोस्, तरकारीको ब्लासम स्क्र्यापर/पिलर २ मा १ सजाउने ब्लेडले स्क्र्याप गर्नुहोस् र चक्कुले सजावटी गाजर ब्लासम स्लाइसहरू (लगभग 2 - 1 मिमी बाक्लो) मा काट्नुहोस्। च्याउ सफा गर्नुहोस् / ब्रश गर्नुहोस् र आधामा काट्नुहोस् वा, यदि धेरै ठूलो छ भने, तिनीहरूलाई चौथाई गर्नुहोस्। फूलगोभी र ब्रोकाउली सफा गर्नुहोस् र फ्लोरेटहरूमा काट्नुहोस्। प्याजको बोक्रा, चौथो र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। लसुनको अदुवा र लौंगलाई बोक्रा र बारीक पार्नुहोस्। काली मिर्च सफा गर्नुहोस्, धुनुहोस् र राम्रोसँग काट्नुहोस्। एउटा ठूलो सस प्यानमा बदामको तेल (४ चम्चा) तताउनुहोस् र मासु र तरकारीहरू (प्याजको टुक्रा, अदुवाको टुक्रा, खुर्सानीको मिर्च, चिकन ब्रेस्ट फिलेटको टुक्रा, गाजरको फूल, काउली फ्लोरेट्स, ब्रोकाउली फ्लोरेट्स र एउटा ब्राउन) अर्को पछि। कुखुराको ब्रोथ (१२०० एमएल / ६ चम्चा इन-स्ट्यान्ट) मा डिग्लेज / हाल्नुहोस्, नरिवलको दूध (4 एमएल) र बदाम (5 चम्मच) थप्नुहोस् र रातो खुर्सानीको पेस्ट (4 चम्मच), फिश सस (1200 चम्मच) सँग मिलाउनुहोस्। , मीठो सोया सस (6 चम्मच), कागतीको रस (400 चम्मच), नुन (2 चम्चा) र काली मिर्च (½ चम्मच)। लगभग को लागी ढक्कन बन्द संग सबै कुरा उबाल दिनुहोस्। 1-1 मिनेट। सूप तातो र धनिया पात संग गार्निश सेवा गर्नुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 270kcalकार्बोहाइड्रेट: 4gप्रोटिन: 0.7gमोटो: 28.2g