पर्सिमन्स छाला संग वा बिना खाने? यसरी तपाई पर्सिमोन खानुहुन्छ

जाम, मुस्ली, तरकारी प्यान, वा केकमा मीठो, फलफूल र स्वादिष्ट - एशियाका सुगन्धित फलहरू अब युरोपमा पनि उब्जाउन र रमाइलो गरिन्छ। तर तपाईं कसरी काकीलाई सही रूपमा खानुहुन्छ? के पर्सिमोन बोक्रा खान योग्य छ? र मीठो फलको मजा लिँदा तपाईंले अरू के ध्यान दिनुपर्छ?

एक पर्सिमोन के हो?

पर्सिमोन पर्सिमोन रूखको सुन्तला रंगको फल हो, जुन चीनमा 2000 वर्ष भन्दा बढीको लागि खेती र प्रशोधन गरिएको छ। त्यहाँ पर्सिमोनका विभिन्न प्रकार र खेती गरिएका रूपहरू छन्। तपाईं जर्मन सुपरमार्केटहरूमा शेरोन फल पनि पाउन सक्नुहुन्छ। मूल रूपमा इजरायलको उर्वर शेरोन मैदानहरूमा हुर्किएको, यसको छाला पातलो छ र परम्परागत पर्सिमोन भन्दा बीउविहीन र मीठो छ। यदि तपाइँ जर्मनीमा काकीहरू खरीद गर्नुहुन्छ भने, तिनीहरू सामान्यतया चीन, स्पेन, इटाली र दक्षिण अमेरिकाबाट आउँछन्।

सुझाव: पर्सिमोनमा भिटामिन बी, प्रोभिटामिन ए र भिटामिन सी हुन्छ - र त्यसैले तपाईंको आँखा र स्नायुहरूको लागि स्वस्थ छ र तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ।

खोल संग वा बिना?

यो वास्तवमा विविधता मा निर्भर गर्दछ। जर्मन सुपरमार्केटहरूमा, तपाईले प्राय: स्पेन, रोजो ब्रिलान्टे, वर्षभरि लामो, खाद्य पर्सिमोन पाउन सक्नुहुन्छ। तिनीहरूको बोक्रा खान योग्य छ तर पहिले नै राम्ररी धुनुपर्छ। अन्ततः, तथापि, यो स्वादको कुरा हो कि तपाइँ छालाको साथ वा बिना तिनीहरूको मजा लिन चाहनुहुन्छ, किनकि छाला कहिलेकाहीँ बाक्लो र कडा हुन्छ, जसले आनन्दलाई कम गर्न सक्छ।

तर, फेडरल सेन्टर फर न्यूट्रिशनले इटालियन जात "काकी टिपो" को छाला नखान सिफारिस गरेको छ, किनभने यसमा तीतो पदार्थहरू पाइन्छ र अखाद्य हुन्छ। उदाहरण को लागी, तपाईं किवी जस्तै यो फल आधा गर्न सक्नुहुन्छ र त्यसपछि यसलाई चम्मच बाहिर, तर persimmon यसको लागि पर्याप्त पाकेको हुनुपर्छ। शेरोन फलको साथ, तपाईं बोक्रा खान सक्नुहुन्छ, यो पातलो छ र कम तीतो पदार्थ समावेश गर्दछ।

के मेरो पर्सिमोन पाकेको छ?

पाकेको पर्सिमोन गहिरो सुन्तला र अलिकति रातो रङको हुन्छ र रसिलो मासु पातलो छालामा चम्किन्छ। यदि यो पर्याप्त पाकेको छ भने, मासुलाई टमाटर जस्तै थोरै दाँत गर्न सकिन्छ। खरिद गर्दा तपाईंले तिनीहरूलाई तुरुन्तै खान चाहनुहुन्छ कि भनेर विचार गर्नुपर्छ - त्यसपछि शेरोन समात्नु राम्रो छ। घरमा, पर्सिमोन अझै केही दिन वा हप्ताको लागि पाक्नु पर्छ।

पाकेको पल्प मीठो र फलफूल र जेली जस्तै नरम हुन्छ। जे होस्, तपाईंको काकीमा खैरो दागहरू हुनु हुँदैन, यो अति परिपक्वताको संकेत हो। अर्कोतर्फ, नपाकेको फल कडा हुन्छ, यसमा धेरै तीतो पदार्थहरू हुन्छन्, विशेष गरी छालामा, र ट्यानिन्सको कारणले खाएपछि तपाईंको जिब्रोमा लोभी स्वाद हुन्छ।

तपाईं पर्सिमोन कसरी खानुहुन्छ?

के तपाईं आफ्नो फलको बोक्राको आनन्द लिन चाहनुहुन्छ:

• तिनीहरूलाई पहिले राम्ररी धुनुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्
• यदि फल पाकेको छ र छाला पातलो र सफा छ भने, तपाईं सजिलै आफ्नो पर्सिमोन मा टोक्न सक्नुहुन्छ

or

• कार्पेलहरू हटाउनुहोस्
• पर्सिमोनलाई आधा गर्नुहोस् र प्रत्येक आधालाई 2 देखि 4 टुक्राहरूमा काट्नुहोस्
• बीचमा हल्का, नरम डाँठ खान सकिन्छ

के तपाईं बोक्रा बिना आफ्नो फल को मजा लिन चाहनुहुन्छ:

• आफ्नो पर्सिमन्स आधा गर्नुहोस्
• किवी जस्तै गरी दुई भागहरू मात्र चम्मच निकाल्नुहोस्

or

• आफ्नो persimmons छील
• तिनीहरूलाई टुक्रा / टुक्रा पारेर मजा लिनुहोस् वा तिनीहरूमा तपाईंले स्याउ जस्तै टोक्नुहोस्

पर्सिमोन धेरै तरिकामा प्रयोग गर्न सकिन्छ: मीठो फल तपाईको ब्रेड रोलमा जामको रूपमा राम्रो हुन्छ, तपाईको ब्रेकफास्ट मुस्ली वा फल सलादलाई परिष्कृत गर्दछ, र स्मूदीमा उपचार पनि हो। तर यसले धेरै न्यानो भाँडाहरूलाई विदेशी स्वादको अनुभवमा रूपान्तरण गर्न सक्छ: तपाईंको एशियाई हलचल-फ्राइमा, बतखको स्तनमा, वा फलफूलको चटनीको रूपमा।