खाना पकाउने: जुचीनी सलादको साथ विनर स्निट्जेल मिनी

Schnitzel को लागि, मासु पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र यसलाई फेरि समतल पाउन्ड गर्नुहोस्। त्यसपछि नुन र काली मिर्चको सिजन, पहिले पीठोमा, त्यसपछि अण्डा र अन्तमा ब्रेडक्रम्बहरूमा। तातो स्पष्ट मक्खनमा भुन्नुहोस् र किचन पेपरमा निकास गर्नुहोस्।

तरकारीहरूको लागि, जुचीनी धुनुहोस् र पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। एल्डेन्टे सम्म बोसो बिना तातो प्यानमा दुबै छेउमा रोस्ट गर्नुहोस्।

स्लाइसहरू हटाउनुहोस् र नमक र काली मिर्चको साथ सिजन गर्नुहोस्। कागती निचोल्नुहोस् र जुचीनीमा रस निचोड्नुहोस् र जैतूनको तेलको राम्रो ड्यास दिनुहोस्। टकसाललाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस् र जुचीनीमा थप्नुहोस्, सबै चीज राम्ररी मिलाउनुहोस्, स्वाद र सेवा गर्न मौसम।