जुचीनी एक अन्डररेटेड तरकारी हो: कसलाई यो खान आवश्यक छ र किन

जुचीनी सस्तो र सस्तो तरकारी हो। यसलाई धेरै स्वस्थ र स्वादिष्ट व्यञ्जन बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।

Zucchini एक सस्तो र स्वादिष्ट तरकारी हो जुन धेरै परिकार बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। जुचीनीलाई पनीर, ग्रिल र भापमा पकाउन सकिन्छ, वा इको, रटाटौइल र क्यासरोलमा थप्न सकिन्छ। तिनीहरू सूपको लागि उत्कृष्ट आधार र मासुको भाँडाको लागि स्वस्थ साइड डिश हुन्। तिनीहरू पनि भरिन्छन् र तरकारी स्पेगेटी र प्यानकेकहरूमा पकाइन्छ।

उही समयमा, पोषणविद् स्विटलाना फसले नोट गरे कि धेरै मानिसहरूले जुचीनीलाई कम आँकलन गरे र फेसबुकमा सेयर गरे कि यो तरकारी स्वास्थ्यको लागि कसरी लाभदायक छ।

Zucchini - लाभ

Zucchini तपाईंको आँखाको लागि राम्रो छ। यो तरकारी क्यारोटीनोइड लुटेन र यसको आइसोमर जेक्सान्थिन (दैनिक मूल्यको 100 ग्राम - 35.4%) मा धनी छ। यी पदार्थहरू आँखाको तन्तुहरूमा जम्मा हुन सक्छन् र प्रभावकारी दृष्टि सुरक्षा प्रदान गर्न सक्छन्।

जुचीनी (एक प्रकारको जुचीनी) क्यारोटिनमा उच्च हुन्छ, विशेष गरी पहेंलो फलहरूमा। यसमा एस्कोर्बिक र फोलिक एसिडहरू पनि छन् - क्रमशः दैनिक आवश्यकताको 17% र 4-5%। जुचीनी पल्पमा स्टार्च हुँदैन। यसमा प्रति 100 ग्राम - 0.05 ग्राम सुक्रोजको सानो मात्रा हुन्छ, त्यसैले यो तरकारी खाँदा रगतमा ग्लुकोज स्पाइक हुँदैन।

जुचीनीमा पोटासियम हुन्छ - 11 ग्राम दैनिक आवश्यकताको 100%। "शरीरले राम्रोसँग काम गर्नको लागि, यसको कोशिकाहरूमा पोटासियम आयनहरूको पर्याप्त एकाग्रता हुनुपर्दछ, तर तिनीहरू पिसाबमा ठूलो मात्रामा उत्सर्जित हुन्छन्। तसर्थ, तिनीहरूको आपूर्ति निरन्तर भर्नुपर्छ, "पोषण विज्ञले भने।

जुचीनीमा आहार फाइबर र पानी हुन्छ, जुन आन्द्राको सामान्य कार्यका लागि आवश्यक हुन्छ।

"यो विशेष गरी ती मानिसहरूका लागि महत्त्वपूर्ण छ जो थोरै हिँड्छन् र आसीन जीवनशैलीको नेतृत्व गर्छन्। फाइबरले आन्द्राको माइक्रोफ्लोरामा पनि सकारात्मक प्रभाव पार्छ - यसले लाभकारी ब्याक्टेरियाको संख्या बढाउँछ र सशर्त रोगजनकहरूको वृद्धिलाई रोक्छ। थप रूपमा, फाइबरले कोलेस्ट्रोल र पित्त एसिडलाई आन्द्रामा बाँध्छ र तिनीहरूलाई शरीरबाट हटाउँछ। यसले एथेरोस्क्लेरोसिस र पित्तथैलीको जोखिम कम गर्छ,’ विज्ञले भने।

Zucchini - क्यालोरी सामग्री

ती मानिसहरू जसले आफ्नो वजन हेर्छन् र क्यालोरीहरू गणना गर्छन् चिन्ता गर्नुपर्दैन। Zucchini एक धेरै आहार उत्पादन हो। प्रति 24 ग्राम तरकारीमा मात्र 100 क्यालोरीहरू छन्।

कस्तो प्रकारको जुचीनी किन्न

यो सानो जुचीनी किन्न राम्रो छ, यो जवान फल खानु राम्रो छ, पोषण विशेषज्ञ सल्लाह।

“त्यसो भए तिनीहरूको छाला नरम हुन्छ, मासु रसिलो र सेतो हुन्छ, र बीउहरू अझै कडा भएका छैनन्। यस्तो जुचीनी स्वादिष्ट हुन्छन् र अधिक पोषक तत्वहरू छन्। ओभरराइप जुचीनीको पोषण मूल्य घट्छ। तिनीहरूको मासु कडा हुन्छ, यसको रस गुमाउँछ, र यस्तो जुचीनी बोक्न गाह्रो हुन्छ, "विज्ञले भने।

कसले आफ्नो आहारमा जुचीनी समावेश गर्नुपर्छ?

Zucchini एक सस्तो र सस्तो तरकारी हो जुन धेरै स्वस्थ र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। जुचीको मासु नरम र कोमल भएकोले, यसलाई छ महिनाको उमेरदेखि बच्चाहरूको आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ। एउटै कारणको लागि, यो सक्रिय रूपमा गर्भवती महिलाहरू, वृद्धहरू, र आन्द्रा समस्या भएका मानिसहरूले खानुपर्छ।

यो सब्जी खाने को लागी व्यावहारिक रूप देखि कुनै contraindications छैन, तपाईं केवल यो उत्पादन को लागी आफ्नो शरीर को प्रतिक्रिया को निगरानी गर्न आवश्यक छ।