सामाग्री
Diavolo - स्पेगेटी
- 1 जोडी तुलसीको पात (बगैंचा)
- 1 काली मिर्च, सुकेको
- 1 लसुन को लौंग, धुम्रपान
- 1 प्याज, सानो
- 2 tbsp जैतून का तेल
- 350 ml पानी, फिल्टर
- 1 गर्न सक्छन् टमाटर, टुक्राहरूमा
- 1 tsp गोलभेडा अचार
- 0,25 tsp गउरमेन्ट काली मिर्च
- 0,75 tsp नुन
- 1 चुरोट कच्चा उखु चिनी
- 160 g हिज्जे स्पेगेटी
निर्देशन
बर्तन - तस्वीर विवरण बिना तयारी
- तुलसी पातहरू काट्नुहोस्, अलग गर्नुहोस्। प्याजको बोक्रा, लसुनको ल्वाङ्ग, खुर्सानीको मिर्चलाई आधा पार्नुहोस् र बिजुलीको हेलिकप्टरमा राख्नुहोस्, काट्नुहोस्। एक सॉसप्यान लिनुहोस्, जैतूनको तेल तताउनुहोस् र कटा अवयवहरू थप्नुहोस्, साउट गर्नुहोस्। पानी (फिल्टर गरिएको) संग डिग्लेज गर्नुहोस्, चंकी टमाटर, टमाटरको पेस्ट र काटिएको तुलसी पातहरू थप्नुहोस्।
- थप रूपमा, त्यहाँ गउरमेन्ट काली मिर्च, नुन र काँचो उखु चिनी छन्। सबै हलचल र फोडा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि तल स्विच गर्नुहोस् र छोटकरीमा उबाल दिनुहोस्। पानी र नुनको साथ अर्को सस प्यान लिनुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
- हिज्जे स्पेगेटी थप्नुहोस् र निर्देशन अनुसार अल डेन्टे (काट्नको लागि दृढ) पकाउनुहोस्। त्यसपछि नाली र छल्नी मा राख्नुहोस्, नाली। पकाएको हिज्जे स्पेगेटी चटनीमा थप्नुहोस्। फेरि हलचल र, यदि आवश्यक भएमा, स्वादको मौसम, मौसम।
Thermomix - तस्वीर विवरण संग तयारी
- तुलसी पातहरू काट्नुहोस्, अलग गर्नुहोस्। प्याज, लसुनको ल्वाङ्ग र खुर्सानीको मिर्चलाई मिक्सिङ बाउलमा राख्नुहोस् र 4 सेकेन्ड / 7 गतिमा काट्नुहोस् र स्प्याटुलाले तल धकेल्नुहोस्। जैतुनको तेल थप्नुहोस् र 3 मिनेट / 120 डिग्री सेल्सियस / गति 1 मा साउट गर्नुहोस्।
- पानी (फिल्टर गरिएको) चंकी टमाटर, टमाटरको पेस्ट, कटा तुलसीका पातहरू, गउरमेट काली मिर्च, नुन र काँचो उखुको चिनी थप्नुहोस् र 8 मिनेट / 100 डिग्री सेल्सियस / गति 1 मा फोडा ल्याउनुहोस्।
- ढक्कन खोलेर हिज्जे स्पेगेटी थप्नुहोस् र 15 मिनेट / 100 ° C / / स्तर 1 al dente, स्वाद अनुसार मौसम, आवश्यक भएमा बीकर मापन नगरी पकाउनुहोस्। त्यसपछि दुई गहिरो प्लेटहरू लिनुहोस् र डायभोलो स्पेगेटी थप्नुहोस्। मैले साना मीटबलहरू पनि सेवा गरें।