तुलसी: मसला र औषधीय बिरुवा

तुलसी इटालियन व्यञ्जन को विशिष्ट छ। चाहे पेस्टो, पास्ता, वा पिज्जा: यो सुगन्धित तुलसी हो जसले विश्वका धेरै लोकप्रिय परिकारहरूलाई धेरै विशेष बनाउँछ। तर तुलसी तालुको लागि उपचार मात्र होइन एक बहुमूल्य औषधीय बोट पनि हो। तुलसीले सूजन र जोर्नी दुखाइ कम गर्छ, तनाव कम गर्छ, पेट शान्त बनाउँछ, र बहुऔषधि प्रतिरोधी ब्याक्टेरियालाई तिनीहरूको ठाउँमा राख्न सक्छ। साथै, तुलसी भिटामिन के, क्याल्सियम, आइरन र बिटा क्यारोटिनको राम्रो स्रोत हो।

तुलसी - आत्माको लागि बाम

जब "तुलसी" को युरोपमा उल्लेख गरिन्छ, यो सामान्यतया विशेष गरी विविध प्रजातिहरू Ocimum बेसिलिकम हो, जुन लगभग 3,500 वर्षदेखि भूमध्यसागरीय क्षेत्रमा खेती गरिएको छ।

यो कल्पना गर्न गाह्रो छ कि सुगन्धित मसला लामो समय को लागी एक पाक हाइलाइट मानिदैन, तर मुख्य रूप देखि एक औषधीय र अनुष्ठान बिरुवा को रूप मा प्रयोग गरिएको थियो। त्यसैले z राख्नुहोस्। उदाहरणका लागि, पुरातन इजिप्टवासीहरूले तुलसीलाई फारोहरूसँग तिनीहरूको चिहानमा लगे र आत्मा र प्रेतहरूबाट आफूलाई बचाउन प्रयोग गर्ने प्रयास गरे।

आज, तुलसी पृथ्वीमा सबैभन्दा लोकप्रिय मसला बिरुवाहरू मध्ये एक हो, र इटालियनहरू यसको लागि पूर्ण रूपमा दोषी छैनन्। किनभने तिनीहरू जहाँ गए पनि फरक पर्दैन, तिनीहरूले आफ्नो मातृभूमिबाट तुलसीले धनी रेसिपीहरू ल्याए, जुन संसारभरि धेरै लोकप्रिय थियो।

टमाटरको चटनीको साथ अनिवार्य पास्ताबाट तुलसी हराउनु हुँदैन। र यो केवल एक तुलसीको पातले होइन जसले नो-फ्रिल पिज्जा मार्गेरिटालाई तपाइँको मनपर्ने पिज्जा बनाउँछ?

यद्यपि, यदि तपाइँ तुलसीमा महत्त्वपूर्ण पदार्थहरूको असाधारण घनत्वको आनन्द लिन चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि एकल पात कम उपयोगी छ। pesto को रूप मा, उदाहरण को लागी, तुलसी को ठूलो मात्रा पनि सजिलै संग मजा लिन सकिन्छ - जसले त्यसपछि सान्दर्भिक महत्त्वपूर्ण पदार्थ सामग्री प्रदान गर्दछ।

तुलसी: महत्त्वपूर्ण पदार्थ

तुलसीमा धेरै ट्रेस तत्वहरू, खनिजहरू, र भिटामिनहरू छन्, जस्तै B. म्याङ्गनीज, तामा, र भिटामिन सी। यद्यपि, निम्न महत्त्वपूर्ण पदार्थहरू विशेष गरी रोचक छन् (प्रति 50 ग्राम ताजा तुलसी):

• 2,000 µg beta-carotene: यो मात्रा गाजरबाट प्राप्त beta-carotene को आधा मात्रासँग मेल खान्छ - र गाजर शीर्ष बिटा-क्यारोटिन आपूर्तिकर्ता हो। बीटा क्यारोटिनले शरीरलाई भिटामिन ए बनाउनको लागि कच्चा पदार्थको रूपमा काम गर्दछ, एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्दछ, जस्तै बी। सूजनलाई प्रतिरोध गर्दछ, स्नायु कोषहरूलाई स्वस्थ राख्छ, श्लेष्म झिल्लीको ख्याल राख्छ, र दृष्टिको लागि महत्त्वपूर्ण छ। जीवले 330 µg बिटा क्यारोटिन (दैनिक आवश्यकता 2,000 µg) बाट लगभग 800 µg भिटामिन ए उत्पादन गर्न सक्छ।
• हड्डी र दाँतको लागि 125 मिलीग्राम क्याल्सियम (दैनिक आवश्यकता 1,000 मिलीग्राम)
• रगत निर्माणको लागि 3 मिलीग्राम फलाम (दैनिक आवश्यकता 10 - 15 मिलीग्राम)
• 88 µg भिटामिन K - केवल 20 ग्राम तुलसीमा। त्यसैले दुई ठूला चम्चा पेस्टोले भिटामिन K (७० µg) को सिफारिस गरिएको दैनिक आवश्यकताको लगभग १०० प्रतिशत ढाक्न पर्याप्त हुन्छ। भिटामिन K रगत जम्ने र हड्डीको चयापचयको लागि महत्त्वपूर्ण छ र एक स्वस्थ हृदय प्रणालीमा योगदान गर्दछ। तथाकथित रोटरडम हार्ट स्टडीले देखाएको छ कि 100 वर्षको अवधिमा प्राकृतिक भिटामिन K को उच्च अनुपात भएको खाना खाने मानिसहरूको धमनीहरूमा क्याल्सियम जम्मा भएको थियो। अन्वेषकहरूले निष्कर्ष निकाले कि भिटामिन K मा भरपूर आहारले हृदय रोगबाट मृत्युको जोखिम 70 प्रतिशत सम्म कम गर्न सक्छ।

लोक चिकित्सा मा तुलसी: आवेदन को क्षेत्र

तुलसी एक सामान्य औषधीय बोट होइन, किनकि यसको निको पार्ने प्रभाव - अन्य औषधीय बिरुवाहरु संग तुलना गरिन्छ। B. St John's wort - यति उच्चारण गरिएको छैन।

यद्यपि, तुलसीलाई चिकित्सकीय रूपमा मान्यता दिइन्छ र अझै पनि विभिन्न रोगहरूको लागि लोक चिकित्सामा प्रयोग गरिन्छ, उदाहरणका लागि:

• तनाव
• सुनिंनु
• पेटको समस्या सहित पाचन समस्या
• अवसाद र मूड स्विंगहरू
• सुन्तला
• माइग्रेन
• चकलेट
• महिनावारी दुखाइ र रजोनिवृत्ति लक्षण
• घाँटी दुख्ने र कर्कश हुनु
• छालाका रोगहरू
• संयुक्त दुखाइ

तुलसी: विशेष सक्रिय सामग्री

निको पार्ने प्रभाव विशेष गरी तुलसीको आवश्यक तेलबाट आउँछ। यसका कम्पोनेन्टहरू (जस्तै लिनालूल, सिट्रल, युजेनोल, इत्यादि) मा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टिब्याक्टेरियल, एनाल्जेसिक र एन्टी-क्यान्सर प्रभावहरू छन्।

तुलसीको आवश्यक तेलमा सिनेओल नामक पदार्थ पनि पाइन्छ। यसमा कफफोरेन्ट र जीवाणुरोधी प्रभाव छ र यसले तीव्र र पुरानो र भडकाउने श्वासप्रश्वास रोगहरू साथै दम र घास ज्वरोको लागि राहत प्रदान गर्न सक्छ। अध्ययनहरूले देखाएको छ कि शुद्ध सिनेओलले दम र फोक्सोको रोग COPD मा फोक्सोको कार्यलाई उल्लेखनीय रूपमा सुधार गर्न सक्छ।

तुलसीमा रहेको अर्को पदार्थ एस्ट्रागोल हो। यसको प्रतिष्ठा, तथापि, कम राम्रो छ। किनभने अध्ययनहरूमा, एस्ट्रागोलले फलफूल र अन्य प्रयोगशाला जनावरहरूलाई हानि पुर्‍यायो - र यो पहिले नै भनिएको थियो कि एस्ट्रागोल भएका जडिबुटीहरू मानवका लागि खतरनाक छन्, जसको मतलब आमाहरूले अब आफ्ना बच्चाहरूलाई फनेल चिया दिन हिम्मत गरेनन्। किनकी सौंफमा एस्ट्रागोल पनि पाइन्छ ।

तथापि, सम्बन्धित अध्ययनहरूमा, शुद्ध एस्ट्रागोललाई बिरुवाबाट अलग गरिएको थियो र अत्यधिक केन्द्रित रूपमा प्रशासित गरिएको थियो। तर, फनेल चिया पिउँदा वा पेस्तो खाँदा कसैले पनि यस्तो उच्च मात्रा लिँदैनन्।

अत्यावश्यक तुलसीको तेलबाट बनाइएको उच्च केन्द्रित तुलसी तयारीहरू साना बच्चाहरू र गर्भावस्था र स्तनपानको समयमा सिफारिस गरिँदैन। तर अत्यावश्यक तेलहरू बच्चाहरूमा मात्र धेरै कम प्रयोग गरिन्छ - र निश्चित रूपमा आन्तरिक रूपमा होइन।

आवश्यक तुलसीको तेलको सामग्री र संरचना विविधता, उत्पत्ति र फसलको समयको आधारमा धेरै फरक हुन्छ। बिरुवामा फूल फुल्नु अघि आवश्यक तेलको उच्चतम सामग्री हुन्छ।

तुलसी बहु-प्रतिरोधी ब्याक्टेरिया विरुद्ध प्रभावकारी छ

यदि ब्याक्टेरियाको कारणले रोग लागेमा, यो सामान्यतया एन्टिबायोटिक संग उपचार गरिन्छ। बहु-प्रतिरोधी रोगजनकहरू संलग्न हुँदा यो कुरा समस्याग्रस्त हुन्छ किनभने यी ब्याक्टेरियाहरू विरुद्ध एन्टिबायोटिकहरूको बहुमत सीमित छ वा अब प्रभावकारी छैन।

बहु-प्रतिरोधी ब्याक्टेरियाको विकास र फैलावट लगातार बढ्दै गएकोले, विकल्पहरू आवश्यक छ। विभिन्न अध्ययनहरूले देखाएको छ कि आवश्यक तुलसीको तेलले सफलतापूर्वक बहु-प्रतिरोधी रोगजनकहरूसँग लड्न सक्छ।

बुल्गेरियन ड्रग एजेन्सीका बुल्गेरियाली अनुसन्धानकर्ताहरूले देखाएका छन् कि आवश्यक तुलसीको तेल ब्याक्टेरिया स्टेफिलोकोकस, इन्टरोकोकस र स्यूडोमोनासको बहु-प्रतिरोधी स्ट्रेनहरूसँग लड्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।

तुलसीले सूजनमा मद्दत गर्दछ

जहाँ ब्याक्टेरिया हुन्छ, त्यहाँ सामान्यतया सूजन पनि हुन्छ। व्यावहारिक रूपमा, तुलसीमा एन्टिब्याक्टेरियल प्रभाव मात्र छैन, तर एक एन्टि-इन्फ्लेमेटरी प्रभाव पनि छ, जुन तीव्र ब्याक्टेरियाको सूजनमा मात्र फाइदाजनक छैन, तर बी क्रोहन रोग, मधुमेह, जस्ता दीर्घकालीन सूजन रोगहरूमा पनि फाइदाजनक हुन्छ। periodontitis, एकाधिक sclerosis, गठिया वा गठिया लाभदायक हुन सक्छ।

एन्टि-इन्फ्लेमेटरी ड्रगहरू जस्तै तथाकथित गैर-स्टेरोइडल एन्टी-इन्फ्लेमेटरी ड्रग्स (जस्तै आइबुप्रोफेन) वा COX-2 अवरोधकहरू यहाँ प्राय: प्रयोग गरिन्छ, तर यी गम्भीर साइड इफेक्टहरू जस्तै B. रगत बग्ने ग्यास्ट्रिक अल्सर वा मृगौलाको कमजोरीसँग आउँछन्। समारोह।

अध्ययनहरूले देखाएको छ कि COX-2 अवरोधकहरू जस्तै, तुलसी युजेनोलले प्रो-इन्फ्लेमेटरी इन्जाइम साइलोक्सिजनेज (COX) लाई रोक्छ।

तुलसी आवश्यक तेल कसरी प्रयोग गरिन्छ?

तुलसीको आवश्यक तेल भित्री रूपमा लिन सकिन्छ, सास लिन सकिन्छ र छालामा लगाउन सकिन्छ।

तुलसीको तेल: बाह्य प्रयोग

अत्यावश्यक तेलहरूले छालालाई जलन दिन सक्ने भएकाले, यो सामान्यतया बाह्य प्रयोगको लागि आवश्यक तेललाई क्यारियर तेल (जस्तै जोजोबा तेल) सँग मिलाउन सिफारिस गरिन्छ। जोजोबा तेलको ५० मिलीलीटरमा आवश्यक तेलका केही थोपा पर्याप्त छन्।

तुलसीको आवश्यक तेलले कीराको टोकाइ, छाला फुटेको वा छालासम्बन्धी रोगहरूमा मद्दत गर्न सक्छ। मुँहासेको अवस्थामा, सुन्निएको छाला क्षेत्रहरूलाई मानक उपचारको तुलनामा आवश्यक तेलको मद्दतले राम्रोसँग उपचार गर्न सकिन्छ, स्पेनको युनिभर्सिडाड डे कार्टाजेनाको अध्ययनले देखाएको छ।

शरीरको पीडादायी भागहरू रगड्न, उदाहरणका लागि, जोर्नी दुखाइको लागि, तेल पनि शुद्ध प्रयोग गर्न सकिन्छ (1 देखि 4 थोपा), किनकि छालाको जलनले शरीरको आफ्नै एन्टि-इन्फ्लेमेटरी र एनाल्जेसिक पदार्थहरूको उत्पादनलाई सचेत रूपमा उत्तेजित गर्न सक्छ। प्रतिरोधी प्रभाव)।

माइग्रेन, शान्त घबराहट, र दिमाग तेज बनाउन मन्दिरहरूमा तेल (थोरै मात्रामा) पनि लगाउन सकिन्छ।

तुलसीको तेल: आन्तरिक प्रयोग

जब आन्तरिक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, आवश्यक तुलसीको तेलमा बलियो एन्टिकन्भल्सेन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभाव हुन्छ तर यसले आरामदायी र दुखाइ कम गर्ने प्रभाव पनि दिन्छ। आवेदनका क्षेत्रहरूमा B. पेट र महिनावारीको क्र्याम्प, आन्द्राको संक्रमण, र पेट फुल्ने।

यदि आवश्यक तेलहरू आन्तरिक रूपमा प्रयोग गरिन्छ भने, यो सामान्यतया प्राकृतिक चिकित्सकसँग परामर्श गर्न सिफारिस गरिन्छ। खुराक सामान्यतया 1 देखि 2 ड्रप प्रति खुराक छ।

थप रूपमा, आवश्यक तेल z। B. बेचैनी, अवसाद, र निद्रा सम्बन्धी विकारहरू साथै अरोमाथेरापी (सुगन्ध बत्ती) को मामलामा।

महत्त्वपूर्ण: खरीद गर्दा, सधैं सुनिश्चित गर्नुहोस् कि यो 100 प्रतिशत प्राकृतिक, उच्च गुणस्तरको आवश्यक तेल हो। यदि प्याकेजिङमा न त वनस्पति नाम वा नियन्त्रित जैविक खेतीको सन्दर्भ समावेश छ तर यसको सट्टा "बस्ने ठाउँको सुगन्धितकरण" जस्ता सन्दर्भहरू समावेश छन् भने, उत्पादन चिकित्सा उपचारको लागि उपयुक्त छैन!

तुलसी चिया

तुलसी चिया विशेष गरी तयार गर्न र प्रयोग गर्न सजिलो छ। उसले भोक नलाग्ने, पेट फुल्ने, पेट दुख्ने, बेचैनी र निद्रा सम्बन्धी विकारहरूको लागि जस्तै B. लाई मद्दत गर्छ। यो घाँटी दुखाइको लागि कुल्ला गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
१ चम्चा ताजा तुलसीमा 150 मिली उमालेको पानी हाल्नुहोस् र चियालाई 1 मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस्। चिया मह संग मीठो गर्न सकिन्छ।

यदि आवश्यक भएमा एक कप तुलसीको चिया दिनको दुई पटक पिउन सल्लाह दिइन्छ, तर - कुनै पनि हर्बल चिया जस्तै - यसलाई स्थायी रूपमा प्रयोग नगर्नुहोस्, तर यसलाई अन्य हर्बल चियासँग वैकल्पिक रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।

तुलसी एक हर्बल चिया मिश्रण को एक घटक को रूप मा पनि आदर्श छ - र पक्कै पनि भान्सा मा एक आकर्षक मसला को रूप मा।

तुलसी: भान्साकोठामा प्राइमा डोना

तुलसीलाई इटालियन खानाको प्रतीकको रूपमा वर्णन गर्न सकिन्छ। मसलाले लसुन, काली मिर्च, टमाटर र जैतूनको तेल समावेश गर्ने सबै व्यंजनहरूसँग धेरै राम्रोसँग मेल खान्छ।

अन्य मसलाको सम्बन्धमा, तथापि, तुलसीले धेरै प्रभावशाली चरित्र देखाउँछ र प्राइम डोनाको रूपमा देखा पर्न रुचाउँछ। ओरेगानो वा मार्जोरमको साथ, तथापि, तुलसी एक आकर्षक सम्पर्कमा प्रवेश गर्न एकदमै तयार छ।

सबैभन्दा प्रसिद्ध तुलसी व्यंजनहरू मध्ये Caprese, एक टमाटर र मोजारेला सलाद, र पक्कै पनि pesto alla Genovese, जहाँ तुलसी स्पष्ट रूपमा प्रमुख भूमिका खेल्छ। पेस्टो शब्द इटालियन शब्द "पेस्टारे" (क्रस गर्न) बाट आएको हो। यसले संकेत गर्छ कि मोर्टारमा बनाइने चटनी - आज एक ह्यान्ड ब्लेंडर वा ब्लेंडर अक्सर प्रयोग गरिन्छ।

एक वास्तविक स्वादिष्टता एक पेस्टो मात्र हो जब यो ताजा तयार हुन्छ। औद्योगिक रूपमा उत्पादित पेस्टो सामान्यतया संरक्षकहरू द्वारा टिकाऊ बनाइन्छ र सुगन्धले धेरै जसो केसहरूमा चाहिने धेरै छोड्छ।

प्रसिद्ध तुलसी व्यञ्जनहरु को अलावा, तथापि, विशिष्ट मसला को सबै भन्दा बाहिर प्राप्त गर्न को लागी अनगिनत अन्य तरिकाहरु छन्।

नुस्खा: पाइन नट संग तुलसी रिसोट्टो

यो पकवानले तुलसीलाई कुनै फ्रिलको आवश्यकता पर्दैन र तपाईले केहि सामग्रीबाट धेरै विशेष बनाउन सक्नुहुन्छ भन्ने देखाउँछ।

२ सर्विंगका लागि सामग्री:

• 450 ग्राम रिसोटो चावल
• लगभग 1 लीटर तरकारी शोरबा
• २ तुलसी पातहरू
• Shall सुर्खाहरू
• पाइन नट्स को 20 ग्राम
• 8 चम्मच जैतून का तेल
• यदि चाहियो भने: परमेसन चीज (शाकाहारी पनि उपलब्ध)
• समुन्द्री नुन
• चक्कीबाट काली मिर्च

तैयारी:

तुलसीका ताजा पातहरूलाई चिसो पानीले पखाल्नुहोस् र भान्साको कागजको टुक्राले बिस्तारै सुकाउनुहोस्।
30 तुलसी पात, 4 देखि 5 चम्चा जैतुनको तेल, र केहि नुन र काली मिर्च ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र एक समान चटनी बनाउनुहोस्। निस्सन्देह, तपाईं हात ब्लेंडर वा मोर्टार पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
मसिनो टुक्राहरू काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई 3 चम्मच जैतूनको तेलमा सस प्यानमा छोटो पार्नुहोस्।
चावल थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र तातो शोरबामा हाल्नुहोस्।
रिसोट्टोलाई लगभग 15 देखि 20 मिनेटको लागि पकाउन दिनुहोस् र यसलाई समय-समयमा हलचल गर्न नबिर्सनुहोस् ताकि यो जल्दैन।
यदि आवश्यक छ भने, लगातार शोरबा संग माथि।
पेस्टो र 2 चम्मच ग्रेटेड परमेसन चीजमा मिलाउनुहोस्।
गर्मीबाट रिसोटो हटाउनुहोस् र यसलाई लगभग 5 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्।
त्यसपछि रिसोटोलाई प्लेटहरू बीचमा विभाजन गर्नुहोस् र टोस्ट गरिएको पाइन नट र बाँकी तुलसीका पातहरूले गार्निश गर्नुहोस्।

सुझाव: तुलसीले यसको ताजा स्वाद पूर्ण रूपमा विकास गर्न सकोस् भनेर, तपाईंले या त यसलाई पूर्ण रूपमा पकाउनु हुँदैन वा यसको केही अंश मात्रै पकाउनु हुँदैन।

तुलसी सुरक्षित गर्नुहोस्: तुलसीको तेल

अन्य भूमध्यसागरीय जडिबुटीहरू जस्तै ऋषि वा रोजमेरीको तुलनामा, तुलसीको हानि छ कि यसले सुक्दा यसको सुगन्ध गुमाउँछ। यस कारणका लागि, ताजा पातहरू सामान्यतया प्रयोग गरिन्छ।

तर, तुलसीलाई जोगाउने र सुगन्ध राख्ने तरिकाहरू छन्। तपाईं या त ताजा जडिबुटी फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ, पेस्टो बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्, वा स्वादिष्ट तुलसीको तेल बनाउन सक्नुहुन्छ।

यो गर्नको लागि, तुलसीका पातहरूको एक मुट्ठी काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई अँध्यारो, सिल गर्न मिल्ने बोतलमा राख्नुहोस्। त्यसपछि बोतलमा ५०० एमएल एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ आयल भर्नुहोस् र तुलसीको तेललाई न्यानो ठाउँमा छोड्नुहोस्, यसलाई कहिलेकाहीं हल्लाउनुहोस् ताकि यसले इन्फ्युज गर्न सक्छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ कि पातहरू सधैं जैतूनको तेलले पूर्ण रूपमा ढाकिएको छ, अन्यथा, त्यहाँ मोल्डको खतरा छ!

त्यसोभए तपाईले तुलसीको तेल थप्न सक्नुहुन्छ जस्तै B. कपडाबाट फिल्टर गर्नुहोस्, यसलाई फेरि बोतलमा हाल्नुहोस्, र जाडोको गहिराइमा पनि टेबलमा ग्रीष्मकालीन भावनाहरू मनाउन सक्नुहुन्छ।

पातहरू बाहेक, सानो नीलो-कालो तुलसीको बीउ पनि मजा लिन सकिन्छ।

तुलसीको बीउले शक्ति दिन्छ

चिया बीउहरू अहिले धेरै प्रचलित छन्, तर तुलसीको बीउमा पनि धेरै प्रस्तावहरू छन्। थाइल्याण्डमा यो z. B. मोटो बनाउने एजेन्ट अनुप्रयोगको रूपमा, किनकि तिनीहरूले पानीको सम्पर्कमा पातलो स्थिरता विकास गर्छन्।

जब तुलसीको बीउ पानीमा भिजाइन्छ, तिनीहरू आफ्नो मूल मात्रामा धेरै गुणा विस्तार गर्छन्। तुलसीको बीउ मूलतः स्वादहीन हुन्छ, तर ती स्वादिष्ट मिठाईहरू जस्तै बी. पुडिङ उत्पादन गर्नका लागि उत्कृष्ट हुन्छन्।

तपाईं खानाको बीचमा सानो खाजाको रूपमा कुरकुराको बीउहरू पनि निबल गर्न सक्नुहुन्छ (प्रशस्त मात्रामा पानी पिउनुहोस्), तिनीहरूलाई स्मूदीमा मिलाउनुहोस् वा मुस्ली, सूप वा सलादहरूमा विशेष स्पर्श थप्नुहोस्।

साना पावर प्याकेजहरू धेरै महत्त्वपूर्ण महत्त्वपूर्ण पदार्थहरूले भरिएका हुन्छन् र आन्द्राहरूको लागि पनि राम्रो हुन्छन्।

तपाईं तुलसीको बीउ पनि स्प्राउट्स बढ्न प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईलाई थाहा हुनुपर्छ कि स्लाइम बनाउने बीउ (जस्तै तुलसी वा क्रेस) लाई एक पटक मात्र छोटो पानी हाल्नु पर्छ र आवश्यक भएमा पानी स्प्रेयरले मात्र भिजाउनु पर्छ।

निस्सन्देह, तपाईं आफ्नो आफ्नै तुलसी बिरुवाहरू बढ्नको लागि बीउ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

बगैंचामा र बालकनीमा तुलसी

सायद तपाईंले पनि भाँडामा किनेको तुलसी हेरचाहको बावजुद एक साता नबित्दै मरेको पीडादायी अनुभव भएको होला। यो किनभने बिरुवाहरू प्राय: बेचिन्छन् जब तिनीहरू पहिले नै धेरै तनावमा हुन्छन् (जस्तै चिसो अवधिको कारण)।

यदि तपाइँ गर्मी भर र पतनमा ताजा तुलसी फसल गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ सुपरमार्केटमा बिरुवाहरू किन्नुहुन्न, बरु तपाइँको विश्वसनीय मालीबाट। यदि तपाईं भाँडोमा तुलसीको बीउ छर्न चाहनुहुन्छ भने, ध्यान राख्नुहोस् कि तिनीहरू तथाकथित हल्का जर्मिनेटर हुन्, जसलाई माटोले ढाक्नु हुँदैन।

तुलसीको बोटलाई धेरै हेरचाहको आवश्यकता पर्दैन। यदि सूर्य बच्चाहरूले पर्याप्त गर्मी र प्रकाश प्राप्त गर्छन्, माटो पोषक तत्वहरूमा धनी छ र सधैं थोरै ओसिलो राखिएको छ, तपाईं स्वस्थ, रमणीय वृद्धि र समृद्ध फसलको लागि तत्पर हुन सक्नुहुन्छ।