नरिवल पिठो धेरै स्वस्थ छ

नरिवलको पीठो प्रायः परम्परागत पीठोको स्वस्थ विकल्पको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। नरिवलको पीठोका फाइदाहरू के हुन् र यसलाई प्रयोग गर्दा तपाईंले के विचार गर्नुपर्छ भनेर पत्ता लगाउनुहोस्।

नरिवलको पिठो नरिवलको मासुबाट बनाइन्छ। उत्पादनको समयमा, यो सुकाइन्छ, थिचिन्छ, डि-तेल र त्यसपछि भुइँमा।

• नरिवलमा प्राकृतिक रूपमा ग्लुटेन नहुने भएकाले नरिवलको पिठो ग्लुटेन-रहित आहारको लागि उपयुक्त हुन्छ।
• नरिवलको पिठोमा बहुमूल्य भिटामिन र मिनरल्स पाइन्छ। यसमा आइरन, पोटासियम, म्याग्नेसियम र भिटामिन सी पर्दछन् ।
• नरिवलको पिठोमा प्रति 20 ग्राममा 100 ग्राम कार्बोहाइड्रेट मात्र हुन्छ। तुलनाको लागि: हल्का गहुँको पीठोमा 72 ग्राम छ।
• नरिवलको पीठोको फाइबर सामग्री 35 ग्राम प्रति 100 ग्राम पीठोमा अपेक्षाकृत उच्च हुन्छ। यसले सुनिश्चित गर्दछ कि पीठोले धेरै पानी बाँध्न सक्छ।
• नरिवलको पिठोमा प्रति 20 ग्राममा 100 ग्राम प्रोटिन हुन्छ, जसले यसलाई उच्च-प्रोटिनको पीठोको विकल्प बनाउँछ।
• नरिवलको पीठोको बोसो सामग्री १५ ग्राम हुन्छ र यसमा मुख्यतया मध्यम चेन फ्याटी एसिड हुन्छ।

नरिवलको पिठो प्रयोग गर्दा यो कुरालाई ध्यानमा राख्नुपर्छ

नरिवलको पिठो मुख्यतया अर्गानिक बजार, औषधि पसल र स्वास्थ्य खाद्य पसलहरूमा पाइन्छ। यदि सुक्खा, चिसो र अँध्यारो ठाउँमा भण्डारण गरियो भने, यसलाई धेरै महिनासम्म राख्न सकिन्छ।

• नरिवलको पिठो मुख्यतया पेस्ट्री, मिठाई र मुस्ली जस्ता मीठो परिकारमा प्रयोग गरिन्छ।
• स्वादिष्ट व्यंजनहरूमा, नरिवलको पीठो रोटीको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, उदाहरणका लागि। तपाईं यसलाई ग्राउन्ड नट वा बीउसँग पनि मिलाउन सक्नुहुन्छ।
• यसको उच्च पानी-बाइन्डिङ क्षमताको कारण, पीठो प्रायः सूप र ससहरू बाँध्न प्रयोग गरिन्छ।
• गहुँको पीठोलाई नरिवलको पीठोको समान मात्रामा बदल्न सकिँदैन। यसले धेरै पानी बाँध्ने भएकोले, नरिवलको पीठोको धेरै सानो मात्रा पर्याप्त छ।
• नरिवलको पीठोको आटाको एक चौथाईदेखि पाँचौं भागलाई बदलेर सुरु गर्नुहोस्। यसले पेस्ट्रीलाई धेरै सुक्खा वा धेरै चिसो हुनबाट रोक्नेछ।
• यदि तपाइँ केवल नरिवलको पीठो प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ पहिले यो पीठोको लागि कल गर्ने प्रमाणित रेसिपीहरूमा टाँसिनुपर्छ।
• यदि तपाइँ मीठो परिकारमा नरिवलको पिठो प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँलाई कम चिनी चाहिन्छ किनभने पीठो प्राकृतिक रूपमा मीठो हुन्छ।

नरिवलको पीठोले तौल घटाउनुहोस्

नरिवलको पीठो प्रायः आहारमा वा पोषणको वैकल्पिक रूपहरूमा प्रयोग गरिन्छ।

• यसको कम कार्बोहाइड्रेट सामग्रीको कारण, नरिवलको पीठो प्रायः कम-कार्ब व्यंजनहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ। केटोजेनिक आहारको लागि पनि पीठो उपयुक्त छ।
• नरिवलको मासुलाई पीस्नु अघि डि-इइल गरिएको हुनाले, नरिवलको पिठोमा नरिवलको चिप्स वा नरिवल फ्लेक्सको तुलनामा बोसो र क्यालोरी कम हुन्छ।
• नरिवलको पिठोमा पाइने उच्च फाइबरले पाचन क्रियालाई उत्तेजित गर्छ। थप रूपमा, फाइबरले तृप्तिको दीर्घकालीन भावना सुनिश्चित गर्दछ।
• यदि तपाइँ मीठो परिकारमा नरिवलको पिठो प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँले यसको प्राकृतिक मिठासको कारणले धेरै चिनी थप्नु पर्दैन, यसरी क्यालोरी बचत हुन्छ।