सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 250 g कलम
- 250 g ताजा ब्रोकोली
- 1 प्याज
- 150 g क्याबनोसी
- 1 tsp मक्खन
- 150 ml सेतो वाइन
- 150 ml दूध
- 150 ml तर
- 80 g परमेसन
- नुन
- चक्कीबाट काली मिर्च
- 50 g Grated Emmental
निर्देशन
- पास्तालाई धेरै नुन पानीमा पकाएर पकाउनु पर्छ। स्टकबाट ब्रोकोली हटाउनुहोस् र सानो फ्लोरेटहरूमा विभाजन गर्नुहोस्। धुनु। पास्ता पकाउनु भन्दा 3 मिनेट पहिले ब्रोकोली फ्लोरेटहरू थप्नुहोस्। खन्याउँदै। बेकिंग डिशमा राख्नुहोस्।
- चटनी को लागी, प्याज को छील र बारीक पासा। पारदर्शी नभएसम्म तातो बोसोमा फ्राइ गर्नुहोस्। पातलो काटिएको क्याबानोसी थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई छोटो रूपमा भुन्नुहोस्। सेतो वाइनको साथ सम्पूर्ण चीज डिग्लेज गर्नुहोस् र लगभग यसलाई कम गर्नुहोस्। त्यसपछि दूध र क्रीममा हाल्नुहोस्, पनि थोरै घटाउनुहोस्। Parmesan मा हलचल र नुन र काली मिर्च संग चटनी सिजन।
- पास्ता र ब्रोकोली मिश्रणमा चटनी हाल्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। चाहना अनुसार ग्रेटेड एमेन्टल चीजसँग छर्क्नुहोस् र 200 डिग्री सेल्सियसमा प्रिहेटेड ओभनमा लगभग 15-20 मिनेटको लागि चीज राम्रो र खैरो नहोउन्जेल बेक गर्नुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 228kcalकार्बोहाइड्रेट: 15.8gप्रोटिन: 8.9gमोटो: 13.5g