पोमेलो खाने: किन सिट्रस फल यति राम्रो छ

पोमेलो खानु शरीर र प्रतिरक्षा प्रणालीको लागि राम्रो हुन्छ - सबै सिट्रस फलहरू जस्तै, पोमेलो भिटामिन सी को एक इष्टतम स्रोत हो। यसको अतिरिक्त, पोमेलो मा धेरै अन्य पोषक तत्वहरू छन् जसले यसलाई वास्तविक शक्ति फल बनाउँछ।

पोमेलो के हो?

जर्मनीमा धेरै वर्षदेखि पोमेलो खान सम्भव छ। किनभने त्यसबेलादेखि तिनीहरू जर्मन सुपरमार्केट शेल्फहरूमा फेला पार्न सकिन्छ। कडा शब्दमा भन्ने हो भने, नाम विभिन्न अंगूर फलहरूको लागि छाता शब्द हो, यो एक अलग विविधताको लागि खडा छैन। तथापि, जर्मनीमा पोमेलो र ग्रेपफ्रुटको हाइब्रिडलाई प्राय: पोमेलो भनिन्छ। यी धेरै लोकप्रिय छन् - आखिर, फलहरू तिनीहरूका आफन्तहरू भन्दा अलि कम तीतो हुन्छन्, सुखद रूपमा मीठो र स्फूर्तिदायी रूपमा खट्टा।

नेत्रहीन रूपमा, पोमेलो यसको आकारको कारणले विशेष गरी उल्लेखनीय छ: फेडरल सेन्टर फर न्यूट्रिशनले बताउँछ कि फल दुई किलोग्राम सम्म हुन सक्छ र लगभग 30 सेन्टिमिटरको व्यास हुन सक्छ। तिनीहरू गोलाकार हुन्छन्, कहिलेकाहीं नाशपाती आकारको। सिट्रस फलको रङ हरियो, पहेंलो र सुन्तलाको बीचमा चिल्लो वा थोरै घुँडाको बोक्राको साथ परिवर्तन हुन्छ।

पोमेलोको उत्पत्ति, खेती र मौसम

जब अंगूर 18 औं शताब्दीमा पत्ता लगाइएको थियो, पोमेलो अझै पनि एक नयाँ आगमन हो: यो 1970 मा इजरायलमा हाइब्रिडको रूपमा विकसित भएको थियो। सिट्रस फल आज पनि मध्य पूर्वी देशमा उब्जाइएको छ। चीन, थाइल्याण्ड, भियतनाम र दक्षिण अफ्रिका पनि महत्वपूर्ण बढ्दो क्षेत्र हुन्। चीनमा, मह पोमेलो ("हनी पोमेलो") विशेष रूपमा बढ्छ, जसले यसको विशेष मीठो स्वादले प्रभावित गर्दछ र त्यसैले प्राय: तखताहरूमा पाइन्छ। यद्यपि मौसम सामान्यतया पतनमा सुरु हुन्छ र वसन्त सम्म रहन्छ, पोमेलो सुपरमार्केटमा वर्षैभर पाउन सकिन्छ।

यो पोमेलो मा छ

सबै सिट्रस फलहरू जस्तै, पोमेलो पनि भिटामिन सी को एक इष्टतम स्रोत हो - र त्यसैले वर्षभर प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउन सक्छ। 100 ग्राम काँचो फलमा लगभग 60 मिलिग्राम भिटामिन सी हुन सक्छ। यसमा बहुमूल्य माध्यमिक बिरुवाहरू पनि समावेश छन्। डाइटरी फाइबर पेक्टिनले पाचनलाई उत्तेजित गर्छ र भोक कम गर्ने काम पनि गर्छ। पोमेलो कम क्यालोरीको कारणले इष्टतम आहार खाजाको रूपमा मात्र उपयुक्त छैन - तर यसले तपाईंलाई लामो समयसम्म भरिपूर्ण राख्छ।

पोषण मान (100 ग्राम, कच्चा):

• क्यालोरी: ०
• प्रोटिन: १ ग्राम
• फ्याट: ०.। ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट: १.10.१ ग्राम

पोमेलो खाँदा के कुरामा ध्यान दिनुपर्छ ?

पोमेलोमा भिटामिन सी उच्च सामग्रीको कारण धेरै स्वस्थ छन्। तिनीहरू छाला बिना नै खाइन्छ वा स्फूर्तिदायी रसमा निचोडिन्छ। यद्यपि, फलको बोक्रा पिउनु अघि धोइनुपर्छ: ओल्डेनबर्ग फूड इन्स्टिच्युट अफ द लोअर सक्सोनी स्टेट अफिस फर कन्ज्युमर प्रोटेक्सन एन्ड फूड सेफ्टीले चीन, इजरायल र मूलका अज्ञात देशहरूबाट 25 वटा पोमेलो नमूनाहरूको परीक्षणमा कीटनाशकहरूको अवशेष फेला पारेको छ। फल मा। यी मुख्यतया खोलमा थिए।

कीटनाशक अवशेषहरू बोक्राबाट पल्पमा जानबाट रोक्नको लागि, तपाईंले यसलाई तयार गर्नु अघि पोमेलोलाई तातो बग्ने पानीमा राम्ररी धुनुपर्छ।

तपाईं पोमेलो कसरी भण्डार गर्नुहुन्छ?

Pomelos किनेर तुरुन्तै खानु पर्दैन। तिनीहरू केही हप्ताको लागि कोठाको तापक्रममा भण्डारण गर्न सकिन्छ। फल फ्रिजमा अझ लामो समयसम्म राख्छ। फलफूल खानु अघि तुरुन्तै धुनुहोस्। अब र त्यसपछि सिट्रस फलहरू ट्रान्जिटमा क्षति रोक्नको लागि नरम प्लास्टिकको जालीले छोपिन्छन्। यसलाई भण्डारणको समयमा फलफूलमा दाग लाग्नबाट रोक्न पनि सकिन्छ।

Pomelo र औषधि लिँदै

धेरै मानिसहरूलाई थाहा छैन कि पोमेलो र अन्य प्रकारका अंगूर खाँदा पनि खतरा हुन सक्छ। फलमा धेरै पदार्थहरू हुन्छन् जसले कलेजोमा केही इन्जाइमहरू अवरुद्ध गरेर औषधिको अवशोषणलाई असर गर्न सक्छ।

उदाहरणका लागि, एन्टीडिप्रेसन्ट, हृदय वा क्यान्सर औषधिहरू, र एन्टिहाइपरटेन्सिभहरूको प्रभाव अप्रिय रूपमा बढ्न सक्छ, जुन धेरै दिनसम्म रहन सक्छ। यदि तपाईंले औषधि लिइरहनुभएको छ भने, तपाईंले आफ्नो पारिवारिक चिकित्सकसँग पूर्व परामर्श लिएर मात्र पोमेलो खानु पर्छ।