पोषण विशेषज्ञ बताउँछन् कसले कहिल्यै प्याज खानु हुँदैन

प्याजले शरीरमा हुने सूजनलाई कम गर्छ र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ, पोषणविद् बताउँछन्। तर सबै मानिसहरूले यसलाई सधैं खान सक्दैनन्, र सबै मानिसहरूले खान सक्दैनन्।

प्याज खाँदा फाइदा हुने मानिसहरु छन् भने यो तरकारीमा ध्यान दिनु पर्नेहरु पनि छन् । नतालिया नेफियोडोभा, एक प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ र उचित पोषण मा विशेषज्ञ, यस बारे बोल्यो।

प्याजमा भिटामिन र खनिज, फाइबर र धेरै ढिलो ब्लाइट हुन्छ, उनी भन्छिन्। तिनीहरूको अद्वितीय रासायनिक संरचनाको कारण, प्याजले शरीरमा सूजनलाई दबाउन र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ। थप रूपमा, यो निश्चित रोगहरू भएका मानिसहरूका लागि उपयोगी छ, नेफयोडोभाले थपे।

"भिटामिन र खनिजहरूका अतिरिक्त, उदाहरणका लागि, भिटामिन सी, र बी भिटामिनहरू, त्यहाँ फाइबर, फ्लेभोनोइडहरू सहित धेरै फाइटो-पदार्थहरू पनि छन्, जसले एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्दछ - तिनीहरूले शरीरमा भडकाउने प्रक्रियाहरूलाई कम गर्छन् र दबाउन सक्छन्। यी हृदय रोग, मधुमेह, र ओन्कोलोजी हुन सक्छ। प्याजले प्रतिरक्षा प्रणालीमा पनि सकारात्मक प्रभाव पार्छ,’ पोषणविद्ले भने ।