फङ्गिसाइड र कीटनाशकहरू हटाउनुहोस्

यदि तपाइँ परम्परागत कृषिबाट फलफूल र तरकारीहरू खरीद गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ निश्चित हुन सक्नुहुन्छ कि तिनीहरूमा विषाक्त कीटनाशकहरू (कीटनाशक, फङ्गिसाइडहरू) को अवशेषहरू छन्। तर अर्गानिक खाना पनि निकास ग्याँस वा ब्याक्टेरियाबाट वातावरणीय विषाक्त पदार्थहरूसँग दूषित हुन सक्छ। बारम्बार धोएर मात्र फाइदा गर्दैन। त्यसोभए के गर्ने? फलफूल र तरकारीहरू कसरी राम्ररी धुने?

रासायनिक अवशेषहरू, ब्याक्टेरिया, कवक, र विदेशी फिंगरप्रिन्टहरू

सबै भन्दा राम्रो समाधान हो, निस्सन्देह, कुनै पनि सडक वा उद्योग देखि टाढा बढेको जैविक फल र तरकारी किन्न। तर "वस्तुहरू" पनि जैविक तरकारीहरूमा टाँसिन सक्छन् जुन विशेष महत्त्वपूर्ण छैन। ब्याक्टेरिया, उदाहरणका लागि, वा कवक। तिनीहरू जहिले पनि उपस्थित हुन सक्छन्, जब त्यहाँ कुनै देखिने माटो जैविक वा परम्परागत उत्पादनहरूमा टाँसिएको छैन।

तपाइँ प्राय: तपाइँ थाहा छैन कि तपाइँ अन्ततः यो किन्नु अघि कति हातले तपाइँको फल छोएको छ। केवल पानीले ती सबै कृषि विषाक्त पदार्थहरू, ब्याक्टेरिया, कवक र विदेशी फिंगरप्रिन्टहरू तपाईंको खानाबाट हटाउँदैन। त्यसैले तपाईंले तिनीहरूलाई विशेष डिटर्जेंटसँग राम्ररी सफा गर्न आवश्यक छ।

पिलिङले सुरक्षा गर्दैन

यदि तपाइँ आफ्नो फलफूल र तरकारीहरू छिल्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने, यो राम्रो छ - र अधिक सल्लाह दिइन्छ - तिनीहरूलाई पहिले एक पूर्ण सफाई दिन। मानौं तपाईसँग राम्रो, पाकेको तरबूज छ। तिनीहरूले तिनीहरूलाई पहिले नधोइकन काट्छन्। चक्कुले खरबुजाको भित्री भागमा रहेको ब्याक्टेरिया र कवकलाई स्वतः ढुवानी गर्छ। पहिले सफा पल्प सबै प्रकारका सूक्ष्मजीवहरू र रोगजनकहरूको लागि उत्तम प्रजनन स्थल बन्छ।

भाँडा धुने डिटर्जेन्टहरू उपयुक्त छैनन्

कतिपय मानिसले तरकारी र फलफूललाई ​​सामान्य साबुनले धुने गर्छन् । धेरै कीटनाशकहरू यसको साथ हटाउन सकिन्छ, तर सबै होइन। बाँकी रहेकाहरू अझै पनि तपाईंको शरीरको लागि पर्याप्त हानिकारक हुन सक्छ जस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट उत्पन्न गर्न, उदाहरणका लागि।

थप कुरा के हो भने, तपाईंले खानुहुने फलफूल र तरकारीहरूको प्रत्येक भागको साथ तपाईंले आफ्नो भाँडा धुने तरलबाट अवशेषहरू खाँदै हुनुहुन्छ। साधारण भाँडा धुने डिटर्जेन्टहरू वा सफा गर्ने एजेन्टहरू स्वादका साथ उपभोग गर्नका लागि वास्तवमै उपयुक्त हुँदैनन् र यसले स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ।

तरकारी ब्रशले कीटनाशकहरू हटाउँदैन

जामुन र खुबानी जस्ता संवेदनशील उत्पादनहरूसँग के गर्नुहुन्छ? तपाईंले फललाई चोट नदिई तरकारी ब्रशले तिनीहरूलाई माझ्न सक्नुहुने छैन। यदि तपाईंले तिनीहरूलाई पानीमा भिजाउनुभयो भने, फलले यसको सुगन्ध, बहुमूल्य भिटामिनहरू, र कुरकुराको बनावट गुमाउँछ - र विषाक्त अवशेषहरू (कम्तिमा केही) अझै त्यहाँ छन्।

घरेलु फलफूल र तरकारी सफा गर्ने

सुपरमार्केटहरूमा फलफूल र तरकारी क्लीनरहरू उपलब्ध हुँदा, तपाईंको आफ्नै घरको मिश्रण बनाउन धेरै सजिलो छ। यो स्टोरमा खरिद गरिएका उत्पादनहरू जत्तिकै प्रभावकारी छ, तर मूल्यको एक अंश खर्च हुन्छ र तपाईंले सम्भवतः घरमा भएका सामग्रीहरूबाट बनाइन्छ।

सही नुस्खा तल फेला पार्न सकिन्छ। आफ्नो फलफूल, सलाद र तरकारीलाई यस्तो हानिरहित र सस्तो घरेलु सफाई एजेन्टको साथ स्प्रे गर्नुहोस्, यसलाई केहि मिनेटको लागि छोड्नुहोस् र त्यसपछि बिस्तारै कोलान्डरमा पानीले कुल्ला गर्नुहोस्।

यस तरिकाले, फलको संवेदनशील छाला सुरक्षित हुन्छ, तर रासायनिक अवशेषहरू र ब्याक्टेरियाहरू विश्वसनीय रूपमा हटाइन्छ। थप रूपमा, घरेलु फलफूल र तरकारी क्लीनरहरू - धेरै रासायनिक सफाई एजेन्टहरूको विपरित - तपाईंको खानाको स्वादलाई अलिकति पनि असर गर्दैन।

प्रयोग गर्नु अघि फल सफा गर्नुहोस्

कृपया प्रयोग गर्नु अघि आफ्नो फलफूल र तरकारीहरू मात्र सफा गर्नुहोस्, अन्यथा, तिनीहरू छिटो बिग्रनेछन् किनभने फोहोर, रासायनिक अवशेषहरू, र ब्याक्टेरियाहरू मात्र हट्दैन, तर फलको प्राकृतिक सुरक्षात्मक आवरण पनि।

तपाईंले कुनै पनि उत्पादनहरू राम्ररी सफा गर्नुपर्छ जुन स्पष्ट रूपमा तत्काल खपतको लागि बेचिन्छ। यी हुन् जस्तै B. सलाद मिक्सहरू जुन पूर्व-धोइएका र प्याकेजमा काटेर काटिएका आकारका टुक्राहरू हुन्। विशेष गरी सिल गरिएको प्लास्टिक प्याकेजिङमा, ब्याक्टेरिया र कवकहरू तिनीहरूको हृदयको सामग्रीमा गुणा गर्न सक्छन्।

फल र तरकारी क्लीनर को लागि व्यञ्जनहरु

फलफूल र तरकारी सफा गर्ने १

• अंगूरको बीउ निकासी को 20 थोपा
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा (सोडियम बाइकार्बोनेट)
• 1 कप सेतो सिरका
• 1 कप पानी
• 1 नयाँ स्प्रे बोतल

फलफूल र तरकारी सफा गर्ने १

• 1 चम्मच नींबू को रस
• 1 चम्मच सेतो सिरका
• 1 कप पानी
• 1 नयाँ स्प्रे बोतल

सावधानी: बेकिङ पाउडर र भिनेगरलाई एकसाथ मिसाउँदा राम्ररी फोम हुन्छ। त्यसैले सामग्रीहरू सावधानीपूर्वक र बिस्तारै मिलाउनुहोस् र गहिरो कन्टेनर प्रयोग गर्नुहोस् ताकि केहि पनि फोम नहोस्।

सामग्रीहरू राम्ररी मिलाउनुहोस् र तिनीहरूलाई स्प्रे बोतलमा हाल्नुहोस्। फलफूल र तरकारीहरूलाई क्लिनरले सफा गर्न स्प्रे गर्नुहोस्, 5 देखि 10 मिनेट पर्खनुहोस् र त्यसपछि प्रशस्त पानीले खाना कुल्ला गर्नुहोस्।

तरकारी सफा गर्नेहरूको शेल्फ जीवन

तरकारी र फलफूलहरू नियमित रूपमा खाइएमा चारदेखि छ हप्तामा मिश्रणहरू प्रयोग गर्न सकियोस् भनेर दुई तरकारी क्लिनर रेसिपीहरू थोरै मात्रामा (200 (न. 2) देखि 400 मिलीलीटर (न. 1)) मा उत्पादन गरिन्छ।

सामान्यतया, तथापि, एन्टिब्याक्टेरियल सामग्रीको कारण, तिनीहरूसँग लामो शेल्फ जीवन पनि छ र यदि तपाईं तिनीहरूलाई ठूलो मात्रामा उत्पादन गर्न चाहनुहुन्छ भने उत्पादन पछि 6 महिनासम्म प्रयोग गर्न सकिन्छ। सुरक्षा कारणहरूका लागि, तथापि, हामी यसलाई लामो समयको लागि भण्डारण गर्न सिफारिस गर्दैनौं।