John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
कुखुरा र आलु:
- 2 kg मोमी आलु
- 3 रोजमेरी स्प्रिगहरू
- 1 चुरोट नुन
- 4 कुखुरा खुट्टा
मरीनाडे:
- 1 tbsp मीठो पेपरिका
- 1 tbsp गुलाब मिर्च
- 100 ml जैतून का तेल
- 1 लसुन को लौंग
सलाद:
- 250 g अरुगुला
- 200 g बेल टमाटर
- 1 चुरोट नुन
- 1 चुरोट मरिच
- 2 tbsp कागतीको रस
- 3 tbsp जैतून का तेल
- 20 g पाइन पागल
- 30 g परमेसन
निर्देशन
- आलुको बोक्रा पारेर टुक्रामा काट्नुहोस्। नमकीन पानीमा पकाउनुहोस् (तर धेरै नरम छैन)। दरारहरू निकाल्नुहोस् र बेकिंग पानामा राख्नुहोस्। अलि बढी नुन र रोज़मेरीको टुक्राले छोप्नुहोस्।
- मैरिनेडका लागि सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र धोएको कुखुराको खुट्टामा रगड्नुहोस्। साथै 180 डिग्री सेल्सियसमा ओवनमा पकाउनुहोस्।
सलाद को लागी
- रकेट सफा गर्नुहोस् र टमाटरलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। बोसो बिना प्यानमा पाइन नट टोस्ट गर्नुहोस्। अब एउटा कचौरामा सबै कुरा मिलाएर कागतीको रस, नुन, काली मिर्च र अलिकति जैतुनको तेल हाल्नुहोस्। पर्मेसनलाई टुक्रा पार्नुहोस् र पछि यसलाई सलादमा हाल्नुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 125kcalकार्बोहाइड्रेट: 12gप्रोटिन: 2.3gमोटो: 7.4g
