रम र वेनिला क्रीम संग बेक्ड अनानास

आइसक्रिम

• आइसक्रिमको लागि, पहिले क्रिमलाई अर्ध-कठोर नभएसम्म ह्विप गर्नुहोस्, स्क्र्याप गरिएको भेनिला पोड र चिनी थप्नुहोस्, क्रीम लगभग कडा नभएसम्म ह्विपिङ जारी राख्नुहोस् (धेरै कडा छैन, अन्यथा आइसक्रिम क्रीमयुक्त हुनेछैन)। त्यसपछि व्हिस्क गरिएको अण्डाको पहेँलो भागमा हाल्नुहोस्। मिश्रणलाई प्लास्टिकको भाँडोमा राख्नुहोस् र यसलाई फ्रिज गर्न दिनुहोस्।

बेबी अनानास

• बेबी अनानासलाई आधा लम्बाइमा काट्नुहोस् र यसलाई सावधानीपूर्वक खोल्नुहोस् - प्रक्रियामा डंठल हटाउनुहोस्। पल्पलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, ब्राउन शुगर र रमसँग मिलाउनुहोस् र अनानासको भागमा फिर्ता खन्याउनुहोस्। लगभग 200 मिनेटको लागि 15 डिग्री सेल्सियसमा ओवनमा सम्पूर्ण चीज बेक गर्नुहोस्। बीचमा वेनिला क्रीम तयार गर्नुहोस्। यो गर्नको लागि, क्रीमलाई आधा-फर्म नभएसम्म र वेनिला चिनी थप्नुहोस्।

अन्डा सेतो

• त्यसपछि अण्डाको सेतो र चिनीको साथ धेरै फर्म अण्डा सेतो तयार गर्नुहोस्।

• बेक गरिएको अनानासको भागमा भेनिला आइसक्रिमको एक गुच्छा राख्नुहोस्, त्यसपछि अण्डाको सेतो भागले छोप्नुहोस्। Bunsen बर्नरको साथ अण्डाको सेतो अलिकति खैरो रंग गर्नुहोस्। यसलाई बन्द गर्न, प्लेटमा अनानासको आधा छेउमा भेनिला क्रीम मिलाउनुहोस्।