साइड डिश: टोस्ट गरिएको पीठोले भरिएको रोलहरू

आटा, चिनी र नुन मिलाउनुहोस्। दूधमा खमीर कुचल्नुहोस् र यसलाई भंग गर्नुहोस्। त्यसपछि मक्खन संग आटा मिश्रण जोड्नुहोस्। सबै कुरा सँगै मिलाउनुहोस्।

आटा छोप्नुहोस् र लगभग 1 घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा उठ्न दिनुहोस्।

सानो सॉसप्यानमा, कम तातोमा मक्खन (2 चम्मच) पिघ्नुहोस् र पीठो थप्नुहोस्, यसलाई 5-6 मिनेटको लागि भुन्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई चुलोबाट निकाल्नुहोस्।

पुन: प्रमाणित आटा मुछ्नुहोस् र 8 भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येकलाई बलमा आकार दिनुहोस् र यसलाई समतल थिच्नुहोस्। भरिनेलाई 8 भागमा विभाजन गर्नुहोस् र आटाको टुक्राहरूको बीचमा राख्नुहोस्। त्यसपछि प्रत्येकलाई फेरि बलमा आकार दिनुहोस् र यसलाई अलिकति समतल गर्नुहोस्।

बेकिंग पेपरको साथ लाइन गरिएको बेकिंग पानामा रोलहरू राख्नुहोस्, त्यसपछि काँटाले धेरै चोटि चुम्बन गर्नुहोस्। अण्डा हल्लाउनुहोस् र यसको साथ रोलहरू कोट गर्नुहोस्।

लगभग 180-25 मिनेटको लागि 30 डिग्री सेल्सियसमा पूर्व तताइएको ओवनमा बेक गर्नुहोस्।

सबैभन्दा राम्रो तातो स्वाद।