के तपाईंले कहिल्यै तथाकथित गोल्डेन मिल्कको बारेमा सुन्नुभएको छ? के एक पतन मट्ठा पेय जस्तै लाग्ने एक वास्तविक स्वास्थ्य वृद्धि मानिन्छ। यहाँ दूधले बेसारलाई भेट्छ, जसले हालैका वर्षहरूमा एक निरपेक्ष सुपरफूडको रूपमा आफ्नो नाम बनाएको छ।
गोल्डेन मिल्क भनेको के हो र कहाँबाट आयो ?
बेसार र कुनै पनि प्रकारको दूधले गोल्डेन मिल्कको आधार बनाउँछ - नुस्खाको आधारमा, अन्य सामग्रीहरू जस्तै मेपल सिरप, अदुवा, नरिवलको तेल, दालचीनी, काली मिर्च, अलैंची, वा अन्य मसलाहरू थपिन्छन्।
सम्पूर्ण कुराले एक असाधारण स्वादको परिणाम दिन्छ जुन केहि बानी लाग्न सक्छ। तर जो कोहीले पहिले नै बेसारलाई मसलाको रूपमा वा करी पाउडरको मुख्य घटकको रूपमा थाहा छ, निश्चित रूपमा मसालेदार र थोरै तीतो सुगन्धको प्रशंसा गर्नेछ। र सुनको दूध पनि नेत्रहीन आकर्षक छ। संरचनामा निर्भर गर्दै, यो पहेंलो वा सुन्तला रंगमा देखिन्छ, जुन प्राकृतिक रूपमा बेसार पाउडरले दिएको छ।
गोल्डेन मिल्क भारतको परम्परागत हल्दी दूधको पश्चिमी संस्करण हो, जहाँ यो पेय शताब्दीयौंदेखि पिइँदै आएको छ। आयुर्वेदिक प्राकृतिक चिकित्सा मा, सुनको दूध सधैं एक उपचार को रूप मा जानिन्छ र अन्य चीजहरु मा, detoxification को लागी प्रयोग गरिन्छ। विशेष गरी मुख्य घटक बेसारको आयुर्वेदमा धेरै फरक निको पार्ने र सफा गर्ने प्रभावहरू छन् भनिन्छ।
सुनको दूधको प्रभाव
तपाईंले गोल्डेन मिल्कबाट प्राप्त गर्नु पर्ने स्वास्थ्य वृद्धि अन्य चीजहरूको बीचमा बेसारमा पाइने कलरिङ एजेन्ट कर्क्युमिनको कारण हो। जर्नल अफ द अमेरिकन केमिकल सोसाइटीमा प्रकाशित मिशिगन विश्वविद्यालयको अध्ययन अनुसार कर्क्युमिनको सानो मात्राले पनि कोशिकाहरूमा सकारात्मक प्रभाव पार्ने बताइएको छ। डाईका अणुहरू, त्यसकारण, सेल झिल्लीहरूमा आफैं घुसाउँछन् र तिनीहरूलाई स्थिर गर्छन्। अनुसन्धानकर्ताहरूको निष्कर्षमा, यसले कोशिकाहरूलाई बलियो बनाउँछ र तिनीहरूलाई ब्याक्टेरिया र कीटाणुहरूप्रति कम संवेदनशील बनाउँछ।
बेसारमा अन्य स्वास्थ्य प्रवर्द्धन गर्ने प्रभावहरू पनि भनिन्छ। जराले कलेजोलाई उत्तेजित गर्छ र यसरी शरीरलाई डिटक्सिफाई गर्छ भनिन्छ। एक कप गोल्डेन मिल्कले पेट फुल्ने जस्ता सानातिना समस्याहरूमा पनि मद्दत गर्छ। किनभने बेसारले पाचन क्रियालाई उत्तेजित गर्छ । थप रूपमा, बेसारले सूजनलाई रोक्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ, एन्टिअक्सिडेन्ट र आरामदायी प्रभाव पार्छ, र निद्रा विकारहरूमा मद्दत गर्दछ।
यद्यपि, बेसार र यसको अर्क कर्क्युमिनको प्रभावहरू भरपर्दो स्वास्थ्य सिफारिसहरू बनाउन सक्षम हुन पर्याप्त रूपमा अनुसन्धान गरिएको छैन।
सुनको दूधबाट सावधान रहनुहोस्
गोल्डेन मिल्कको साथ एक विशेष स्वाद अनुभवको ग्यारेन्टी गरिएको छ। जहाँसम्म यो विशेष पेयको लाभकारी र स्वास्थ्य-प्रवर्द्धन प्रभावको सवाल छ, सबैले खोजको यात्रामा जानुपर्छ। तर, बेसार केही मानिसहरूका लागि उपयुक्त हुँदैन। गर्भवती र स्तनपान गराउने महिला तथा पित्तथैलीको समस्या भएका व्यक्तिहरूले बेसारको अर्कबाट बच्नुपर्छ र सुनको दूध पिउनु हुँदैन।