परिचय: भारतीय भोजन अंगालो

भारतीय व्यञ्जन संसारमा सबैभन्दा विविध र स्वादपूर्ण व्यञ्जनहरू मध्ये एक हो। हजारौं वर्षको इतिहास र क्षेत्रीय भिन्नताहरूको दायराको साथ, भारतीय खानाले सबैका लागि केहि प्रस्ताव गर्दछ। मसालेदार करी देखि स्वादिष्ट स्न्याक्स सम्म, प्रत्येक डिश सुगन्धित मसला र ताजा सामग्री को एक अद्वितीय मिश्रण हो जसले तपाइँको स्वाद को कलियों को तान्न सक्छ। यदि तपाइँ सबै भन्दा राम्रो स्थानीय भारतीय रेस्टुरेन्टहरू खोज्दै हुनुहुन्छ र भारतीय व्यञ्जनका आश्चर्यहरू पत्ता लगाउन खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यो गाइड तपाइँको लागि हो।

भारतीय खानाको विविधता

भारतीय खाना यसको संस्कृति र भूगोल जत्तिकै विविध छ। भारतको प्रत्येक क्षेत्रको खाना पकाउने आफ्नै शैली छ, उत्तरको मसालेदार करीदेखि दक्षिणको शाकाहारी रमाइलोसम्म। भारतीय खाना पनि यसको इतिहासबाट प्रभावित छ, स्वाद र सामग्रीहरू फारसी, मङ्गोलियन र ब्रिटिश व्यञ्जनबाट उधारिएको छ। नतिजा मसला, जडिबुटी, र सुगन्धित मिश्रण हो जसले भारतीय खानालाई एकदमै फरक र मुख-पानी बनाउँछ।