यस सन्दर्भमा, एक endocrinologist ले सिरका मात्र र विशेष रूपमा सानो मात्रामा सामान्य मसलाको रूपमा प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दछ।
धेरै रोगहरु को लागी सिरका को प्रयोग को बारे मा लगातार सल्लाह को बावजुद, यस्तो खाना मसला स्वास्थ्य को लागी गम्भीर हानिकारक हुन सक्छ। यो एन्डोक्रिनोलोजिस्ट जुहरा पाभलोभाले उनको टेलिग्राम च्यानलमा रिपोर्ट गरेकी थिइन्।
डाक्टरले नोट गरे कि सिरका धेरै प्रक्रियाहरूमा एक महत्त्वपूर्ण सहभागी हो, तर शरीरमा यो एसिडको कमी हुँदैन किनभने यसले यसलाई संश्लेषण गर्दछ। यस सन्दर्भमा, विशेषज्ञले सिजनको रूपमा थोरै मात्रामा मात्र सिरका प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दछ।
"उदाहरणका लागि, सिरका पेप्टिक अल्सर रोगमा निषेधित छ, किनकि यसले पेटमा रगत बग्ने सम्म गम्भीर परिणामहरू निम्त्याउन सक्छ। सामान्यतया, ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्ट, कलेजो र मृगौला क्षतिको बिग्रिएको अवस्थामा, सिरकाका भाँडाहरू बेवास्ता गर्नुपर्छ, "पाभलोभाले भने।
डाक्टरले उल्लेख गरे कि त्यहाँ कुनै पूर्णतया सुरक्षित दैनिक सिरका खपत सीमा छैन, र सलादमा एक चम्चा भन्दा बढी हप्तामा धेरै पटक प्रयोग गर्न सल्लाह दिए।