सामग्रीहरू
show
सामाग्री
सर्टक्रस्ट पेस्ट्रीको लागि
- 300 g मैदा
- 200 g मक्खन वा मार्जारिन
- 100 g चीनी
- 1 मध्यम अण्डा
- 1 चुरोट नुन
- 1 चुरोट बेकिंग पाउडर
ढाक्नको लागि
- 5 टुक्रिएको स्याउ
- 2 कप खट्टा क्रीम
- 4 अन्डा
- 2 पैकेट कस्टर्ड पाउडर
- 100 g चीनी
- 1 भेनिला चिनी
- 3 tbsp रम किशमिश - आत्म-अचार
त्यो बाहेक
- 60 g फ्ल्याक बादाम
- 1 tbsp चीनी
निर्देशन
- आटाका सबै सामग्रीहरू मुछ्नुहोस् र पन्नीमा बेर्नुहोस् र फ्रिजमा आराम गर्न छोड्नुहोस् - लगभग। ३० मिनेट
- एउटा बेकिंग प्यान (25x37 सेमी) चर्मपत्र कागजको साथ लाइन गर्नुहोस् र यसमा सानो किनाराको साथ घुमाइएको पीठो राख्नुहोस्।
- स्याउ छील्नुहोस्, कोर हटाउनुहोस् र वेजहरूमा काट्नुहोस्। सर्टक्रस्ट पेस्ट्री आधारमा पङ्क्तिहरूमा स्तम्भहरू वितरण गर्नुहोस् र माथि किशमिश राख्नुहोस् - यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने मात्र।
- खट्टा क्रीम, अण्डा, दुबै प्रकारको चिनी र पुडिङ पाउडरलाई एउटा कचौरामा मिलाउनुहोस् र स्याउमाथि खन्याउनुहोस्, माथि फ्याँकिएको बदाम होसियारीपूर्वक फैलाउनुहोस् ताकि तिनीहरू भित्र नपरोस् र चिनी छर्कनुहोस्।
- केकलाई 175 ° C मा लगभग 50-60 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, यसलाई टिनमा अलिकति चिसो हुन दिनुहोस् र त्यसपछि यसलाई तारको र्याकमा पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस् ... म सामान्यतया पहिलो टुक्रालाई अनुमति दिन्छु जब यो अझै हल्का न्यानो हुन्छ। ..त्यसको स्वाद एकदमै राम्रो छ !!!!!!
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 382kcalकार्बोहाइड्रेट: 71.4gप्रोटिन: 7gमोटो: 7.2g