आटाका सबै सामग्रीहरू मुछ्नुहोस् र पन्नीमा बेर्नुहोस् र फ्रिजमा आराम गर्न छोड्नुहोस् - लगभग। ३० मिनेट

एउटा बेकिंग प्यान (25x37 सेमी) चर्मपत्र कागजको साथ लाइन गर्नुहोस् र यसमा सानो किनाराको साथ घुमाइएको पीठो राख्नुहोस्।

स्याउ छील्नुहोस्, कोर हटाउनुहोस् र वेजहरूमा काट्नुहोस्। सर्टक्रस्ट पेस्ट्री आधारमा पङ्क्तिहरूमा स्तम्भहरू वितरण गर्नुहोस् र माथि किशमिश राख्नुहोस् - यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने मात्र।

खट्टा क्रीम, अण्डा, दुबै प्रकारको चिनी र पुडिङ पाउडरलाई एउटा कचौरामा मिलाउनुहोस् र स्याउमाथि खन्याउनुहोस्, माथि फ्याँकिएको बदाम होसियारीपूर्वक फैलाउनुहोस् ताकि तिनीहरू भित्र नपरोस् र चिनी छर्कनुहोस्।

केकलाई 175 ° C मा लगभग 50-60 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, यसलाई टिनमा अलिकति चिसो हुन दिनुहोस् र त्यसपछि यसलाई तारको र्याकमा पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस् ... म सामान्यतया पहिलो टुक्रालाई अनुमति दिन्छु जब यो अझै हल्का न्यानो हुन्छ। ..त्यसको स्वाद एकदमै राम्रो छ !!!!!!