केले मूस र चकलेट मिनी केक (पिठो बिना)

चिसो पानीमा जिलेटिन भिजाउनुहोस्। नींबू निचोल्नुहोस्। केरा छीलेर टुक्रा पार्नुहोस्। केरा, कागतीको रस र महलाई मिक्सरमा मिसाएर पल्पमा लगाउनुहोस्।

जिलेटिनलाई राम्रोसँग निचोड्नुहोस् र यसलाई भंग गर्नुहोस्। केराको पल्पमा हाल्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्। अण्डा अलग गर्नुहोस्। अण्डाको सेतोलाई नुनले कडा नभएसम्म पिट्नुहोस्। जब केराको मिश्रण जेल हुन थाल्छ, अण्डाको सेतो भागमा फोल्ड गर्नुहोस्। 1 देखि 2 घण्टाको लागि चिल।

चकलेट पिघल्नुहोस् र यसलाई अलिकति चिसो हुन दिनुहोस्। अण्डाको पहेंलो भागलाई मक्खन र चिनीसँग मिलाउनुहोस्। चकलेट मा हलचल। केही मक्खन पिघल्नुहोस्। यससँग सिलिकन मोल्डहरू ब्रश गर्नुहोस्। प्रत्येक मोल्डमा चकलेट मिश्रणको एक चम्मच राख्नुहोस्। लगभग 160 मिनेटको लागि 20 डिग्रीमा ओवनमा बेक गर्नुहोस्।

केरा मूसबाट लोबहरू काट्नको लागि नम चम्चा प्रयोग गर्नुहोस्। चकलेट केकको साथ डेजर्ट प्लेटहरूमा मिलाउनुहोस्। ताजा टकसाल र चेरी संग गार्निश।