तीखा नगरी वर्षौंको लागि अन्तिम: कसरी भान्साको चक्कुको तीव्रता विस्तार गर्ने

केहि पनि सधैंभरि रहँदैन, सुपर महँगो भान्सा चक्कु पनि होइन। अनुचित प्रयोगको कारण, प्रत्येक गृहिणीको उपयोगी सहयोगीले आफ्नो आकर्षक रूप मात्र नभई आफ्नो कार्यसम्पादन पनि गुमाउँछ - यो खिया वा कुँजिएको हुन्छ।

किन चक्कुको ब्लेडले टुप्पोलाई खिया पार्छ वा ब्लन्ट गर्छ - कारण र समाधानहरू

यो तथ्यको बावजुद कि एक धारिलो चक्कु खरिद गर्दा धेरै टिकाऊ देखिन्छ, यो अझै पनि एक कमजोर वस्तु हो जुन सावधानीपूर्वक ह्यान्डल गर्न आवश्यक छ।

सिङ्कमा चक्कुहरू नछोड्नुहोस्

पहिलो बिन्दु तपाई किन चक्कु धुन सक्नुहुन्न भन्ने प्रश्नको जवाफ हो। वा बरु, तपाईं सक्नुहुन्छ, तर तुरुन्तै - तिनीहरूलाई भिजाउन वा सिङ्कमा फ्याँक्नु कडा रूपमा निषेध गरिएको छ, चक्कुहरूले उनीहरूमा खाना टाँसिएको भए पनि। कुरा यो हो कि स्टेनलेस स्टील चक्कुहरूमा पानीमा लामो समयसम्म बस्दा, खियाको दागहरू बन्छन्। त्यसकारण अनुभवी कुकहरूले तिनीहरूलाई तुरुन्तै धुने सल्लाह दिन्छन्, विशेष गरी यदि तपाईंले अम्लीय चीज काट्नु भएको छ भने - एसिडहरूले दागहरू पनि बनाउँदछ।

तिनीहरूलाई डिशवाशरमा नराख्नुहोस् - तिनीहरूलाई आफ्नो हातले धुनुहोस्

के म डिशवाशरमा चक्कुहरू धुन सक्छु - होइन। बिल्कुल होइन। यदि तपाईंले डिशवाशरलाई लामो साइकलमा राख्नुभयो र चक्कु भित्र राख्नुभयो भने, प्रविधिले ब्लेडलाई विकृत गर्नेछ। एक स्टेनलेस स्टील चक्कु ब्लेड मेकानिकल भागहरु विरुद्ध सुस्त हुनेछ, र एक सिरेमिक उत्पादन क्षतिग्रस्त हुन सक्छ।

त्यसकारण तपाईंले आफ्नो चक्कुहरू न्यानो पानीको धारामुनि हातले सफा गर्नुपर्छ, नरम स्पन्ज र केही डिटर्जेन्ट प्रयोग गरेर। बेकिंग सोडा सहित कुनै पनि घर्षण क्लीनरहरू निषेधित छन् - तिनीहरूले चाँडै ब्लेड स्क्र्याच गर्न सक्छन्।

तपाईले काट्न नसक्ने कुरालाई नकाट्नुहोस्

कुखुरा, माछा र अन्य जनावरहरू जुन तपाईंले काट्न चाहनुहुन्छ हड्डीविहीन हुनुपर्छ। यदि तपाइँ नियमित रूपमा चक्कुले हड्डी वा टेन्डनहरू काट्ने प्रयास गर्नुहुन्छ भने, निश्चित हुनुहोस् - यो चाँडै कुण्ठित हुनेछ। एउटै कारणले, मासु वा कुखुराको ठूला टुक्राहरू काट्न चक्कु प्रयोग नगर्नु राम्रो हुन्छ - या त चक्कु कुँदिन्छ वा टुक्रा फुट्छ, जुन कुनै पनि हालतमा सुरक्षित हुँदैन।

सही काट्ने प्रविधि प्रयोग गर्नुहोस्

पहिलो, ध्यान राख्नुहोस् कि चक्कु छिटो ब्लन्ट हुन्छ यदि तपाईं यसको साथ खाना काट्ने जस्तै हुनुहुन्छ। चक्कु खाना माथि स्लाइड गर्दा आदर्श स्लाइसिङ प्रविधि हो। तपाईंले चक्कुलाई काट्ने बोर्डबाट टाढा तान्नु हुँदैन - यसलाई थोरै उठाएर ब्लेड मुनि खाना राख्नु राम्रो हुन्छ।

दोस्रो, यो केवल काठ वा प्लास्टिक बोर्डहरू प्रयोग गर्न राम्रो छ। सिरेमिक र गिलासहरू भान्साको भित्री भागमा राम्रो देखिन्छ भन्ने तथ्यको बावजुद, तिनीहरू धेरै ब्लन्ट चक्कुहरू हुन्।

चक्कु भण्डारण र हेरचाहको नियमहरू पालना गर्नुहोस्

चक्कुहरू काँटा र चम्चाबाट अलग-अलग भण्डारण गर्नुपर्छ - यो नियमलाई बेवास्ता गर्दा ब्लेडमा खरोंचहरू निम्त्याउँछ। यदि चक्कुहरूको लागि छुट्टै कन्टेनर आवंटित गर्न सम्भव छैन भने, त्यसपछि कटलरीको साथ ट्रेमा विशेष कभर वा डिभाइडरहरू प्रयोग गर्नुहोस्।

यो वर्षमा एक वा दुई पटक चक्कुहरू तिखार्न इष्टतम छ - धेरै पटक होइन। बाँकी समय ब्लेडलाई थोरै ड्रेसिङ मात्र चाहिन्छ, किनकि पूर्ण रूपमा ब्लन्ट चक्कुले खाना काट्नु भन्दा आफैलाई काट्न सजिलो हुन्छ। चक्कुहरूको उचित हेरचाह र सावधानीपूर्वक मनोवृत्ति ग्यारेन्टी गर्दछ कि तिनीहरू धेरै वर्षसम्म टिक्नेछन्।