क्याल्सियम र भिटामिन डी

क्याल्सियम हाम्रो शरीरको लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण खनिज मध्ये एक हो। यो बिना, यो एक न्यूरोन देखि एक मांसपेशी एक संकेत प्रसारित गर्न असम्भव छ, र हामी, उदाहरण को लागी, सास मा, वा लक्ष्य कोशिका को एक हार्मोन देखि एक संकेत प्रसारण गर्न को लागी, र जहाजहरु लाई आफ्नो लुमेन परिवर्तन गर्दैन। यो बिना, मुटुले धड्क्दैन, रगत जम्दैन, र कोशिकाहरू विभाजित हुँदैनन्। यसले हड्डी र दाँतलाई बलियो बनाउँछ र झर्ने प्रतिरोधी बनाउँछ।

रगतमा क्याल्सियम को मात्रा लगातार दुई endocrine ग्रंथिहरु द्वारा विनियमित छ। रगतमा धेरै क्याल्सियम हुँदा थाइरोइड क्याल्सिटोनिन स्रावित हुन्छ, र यसको प्रभावमा, हड्डीको खनिजीकरण बढ्छ। पाइनल ग्रन्थीबाट पाइने प्याराथाइरोइड हर्मोनले मृगौला र आन्द्राहरूमा अवशोषण र हड्डीबाट गतिशीलता सुधार गरेर रगतमा क्याल्सियमको एकाग्रता बढाउन मद्दत गर्छ।

हाम्रो लागि क्याल्सियमको मुख्य स्रोतहरू डेयरी उत्पादनहरू (दूध, चीज, दही), केल्प, पालक, ब्रोकाउली, फलफूल, नट र फोर्टिफाइड ब्रेकफास्ट अनाज हुन्। यी खानेकुराहरूबाट क्याल्सियम विशेष क्यारियर प्रोटीनहरूको मद्दतले रक्तप्रवाहमा प्रवेश गर्दछ, जुन आन्द्रा निष्कासन कक्षहरूको घटक हो। तसर्थ, केहि आन्द्रा रोगहरु संग, क्याल्सियम पर्याप्त मात्रामा रक्तप्रवाहमा प्रवेश गर्दैन, सामान्य खपत संग पनि।

पाचन पथमा क्याल्सियम अवशोषणको तीव्रता भिटामिन डीको उपस्थितिमा अत्यधिक निर्भर हुन्छ, जसले आन्द्राका कोशिकाहरूमा निश्चित जीनहरू सक्रिय गरेर नयाँ क्यारियर प्रोटीन अणुहरूको गठनलाई उत्तेजित गर्छ।

भिटामिन डी, हालैका अध्ययनहरू अनुसार, युक्रेनीहरूको 81.8% मा कमी छ, न केवल क्याल्सियम अवशोषणको लागि महत्त्वपूर्ण छ। भिटामिन डी को सक्रिय रूपहरू हड्डी, प्रतिरक्षा प्रणाली, सूजनको तीव्रता कम गर्न, र कोशिका विभाजन, विशेषज्ञता, र आत्म-विनाशको लागि जिम्मेवार जीनहरूलाई असर गर्ने विभिन्न प्रकारका कोशिकाहरूको गतिविधिलाई विनियमित गर्न देखाइएको छ।

भिटामिन डी को प्राकृतिक स्रोतहरू फ्याटी समुद्री माछा (साल्मन, टुना, सार्डिन), कोड कलेजो (ध्यान दिनुहोस् कि यसमा धेरै भिटामिन ए हुन्छ, जसले विषाक्त प्रभाव पार्न सक्छ), अण्डा, कडा चीज, गाईको कलेजो, अजमोद, अल्फाल्फा। यो भिटामिन पराबैंगनी बी किरणहरूको प्रभाव अन्तर्गत छालाको माथिल्लो तहहरूमा पनि बनाइन्छ (दैनिक आवश्यकताको 80% सम्म; प्रति हप्ता 45 मिनेट घाममा बस्न सिफारिस गरिन्छ)। यद्यपि, त्वचीय संश्लेषणको तीव्रता वायु प्रदूषण, बादल र जाडोमा छोटो दिनको प्रकाशको कारणले उल्लेखनीय रूपमा कम हुन्छ।

शरीरले भिटामिन डी को निष्क्रिय फ्याट-घुलनशील रूपहरू प्राप्त गर्दछ र केवल कलेजोमा, मृगौलामा अन्तिम चरणको साथ, सक्रिय रूप, क्याल्सीट्रिओल (D3), गठन हुन्छ। यसैले पित्तको निर्माण र अन्य कलेजोको कार्य वा मृगौला रोग भएका मानिसहरूमा भिटामिन डीको कमीको जोखिम हुन्छ। गर्भवती महिला र स्तनपान गराउने शिशुहरूमा पनि कमीको जोखिम उच्च हुन्छ।

भिटामिन डी को दैनिक सेवन

यो भिटामिनको दैनिक खपत उमेरमा निर्भर गर्दछ - एक वर्ष मुनिका शिशुहरूको लागि 400 अन्तर्राष्ट्रिय एकाइ (IU), 600 देखि 1 वर्षको लागि 18 IU, युवा र मध्यम उमेरका मानिसहरूका लागि 400 IU भन्दा बढी, र वृद्धहरूको लागि 800 IU भन्दा बढी। । थप रूपमा, भिटामिन डी फोर्टिफाइड दूध वा अनाजबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ (मैले यो अहिलेसम्म देखेको छैन, शिशु सूत्र र अनाज बाहेक) वा तेल, पानीको घोल र ट्याब्लेटमा क्याल्सियमको साथमा खुराक रूपहरू। यद्यपि, यो जान्न लायक छ कि भिटामिन डीले शिशुहरूका लागि 1000 IU, साना बच्चाहरूका लागि 2500 IU र वयस्कहरूका लागि 4000 IU भन्दा बढी मात्रामा गम्भीर साइड इफेक्टहरू छन्। यो मुखमा धातुको स्वाद, तिर्खा, पखाला, र बान्ता देखि हड्डी दुखाइ, चिलाउने, र मृगौला रोग सम्म। थप रूपमा, क्याल्सियम च्यानल ब्लकरहरू, एस्ट्रोजेनहरू, कोलेस्टिरामाइन वा क्षयरोगको औषधि लिने मानिसहरूले भिटामिन डीसँग यी औषधिहरूको समूहको अन्तरक्रियालाई विचार गर्नुपर्छ।

तसर्थ, कंकाल, स्नायु, प्रतिरक्षा, र हृदय प्रणाली को स्वास्थ्य कोयम राख्न को लागी, क्याल्सियम र भिटामिन डी को प्राकृतिक स्रोतहरु वा औषधि फारमहरु बाट पर्याप्त मात्रा मा आपूर्ति गर्नुपर्छ। ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्ट र मृगौलाको सामान्य कार्य जैविक भूमिकाको आत्मसात र पूर्तिको लागि आवश्यक छ। र, निस्सन्देह, इष्टतम सेवन र अत्यधिक खपत को साइड इफेक्ट सम्झना गरौं।