John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 1 kg कुखुराको टुक्राहरू
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका
- 2 सखरखण्डा
- 1 साना बटरनट - कद्दू
- 3 गाजर
- 2 प्याज
- 1 खाडी पात
- 1 सुन्तला, ग्रेटेड बोक्रा
- 1 पोल दालचीनी
- 0,25 tsp पिमेन्टो
- 375 ml कुखुराको ब्रोथ
- 60 ml सुन्तलाको रस, ताजा निचोड
- 0,5 गुच्छा अजय
- 2 लसुन को लौंग, grated
- स्वाद अनुसार अदुवा पिसेर
निर्देशन
- मीठो आलु, बटरनट स्क्वाश र गाजर छील्नुहोस् र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- प्याज छील्नुहोस् र पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।
- तरकारी र प्याजलाई तेलले भरिएको टिनमा राख्नुहोस्।
- बीचमा दालचीनी स्टिक राख्नुहोस् र यसमा सबै मसला छर्क्नुहोस्।
- माथिबाट पिसेको लसुन, अदुवा र सुन्तलाको बोक्रा फैलाउनुहोस्।
- कुखुराका टुक्राहरूलाई नुन, काली मिर्च र पेपरिकाले सिजन गर्नुहोस् र छालाको छेउमा माथि राख्नुहोस्।
- चिकन स्टक र सुन्तलाको रस मिलाउनुहोस् र माथि खन्याउनुहोस्।
- मासु राम्रो र खैरो नभएसम्म 175 ° मा 50 - 60 मिनेटको लागि पूर्व तताइएको ओभनमा बेक गर्नुहोस्।
- हटाउनुहोस् र काटिएको अजमोद संग छिडकाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
