मिठाई: फल प्यानकेकहरू

एक कटोरामा पीठो र नुन मिलाउनुहोस्। ह्विस्कले जोडतोडले पिट्दा, बिस्तारै पर्याप्त दूधमा हलचल गर्नुहोस् जबसम्म ब्याटर धेरै बग्दैन। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि आटामा कुनै गाँठो नहोस्। यदि यो हुन्छ भने, मिश्रणलाई छल्नीबाट पास गर्नुहोस् र यसलाई फेरि सङ्कलन गर्नुहोस्।

अब अण्डाहरू थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई मिलाउनुहोस्। अन्तमा, कार्बोनेटेड मिनरल वाटरको ड्यासमा हाल्नुहोस् ताकि आटा फ्लफी होस्। कटोरालाई 30 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्।

ब्लुबेरीलाई कोल्यान्डरमा राख्नुहोस् र कुल्ला गर्नुहोस् ... राम्रोसँग निकास गर्नुहोस्। (कृपया रास्पबेरी नगर्नुहोस्, तिनीहरू भिजाउँछन्)। ब्लुबेरीहरू क्रमबद्ध गर्नुहोस् ... अलग गर्नुहोस्।

एउटा सानो प्यानमा तेल हाल्नुहोस्, तल ढाक्नुहोस्, र तातो गर्नुहोस्। प्यानमा ब्याटरको २ वटा सस लडलहरू हाल्नुहोस् र ब्याटरमा 2/1 ब्लुबेरीहरू फैलाउनुहोस्। 4 स्तरहरू द्वारा गर्मी घटाउनुहोस् र तलको रंग लिन दिनुहोस्। स्प्याटुलाको मद्दतले (सानो प्यानमा राम्रो काम गर्दछ), प्यानकेकहरूलाई एकै चोटि घुमाउनुहोस् र तिनीहरूलाई अन्त्यमा बेक गर्न दिनुहोस्।

जब फलको छेउ पनि रंगीन हुन्छ, त्यसलाई एउटै स्विङको साथ प्लेटमा उठाउनुहोस् र चिनी वा पाउडर गरिएको चिनी छर्काउनुहोस्। मेरो परिवारलाई पनि चिनी मन पर्छ। ब्याटर प्रयोग नभएसम्म अर्को प्यानकेकलाई त्यस्तै तरिकाले बनाउनुहोस्। रकम 4 प्यानकेकहरूको लागि पर्याप्त छ।

यदि ताजा फल प्रयोग नगर्ने हो भने, प्यानकेकलाई एक चम्चा चटनीको मात्रामा बेक गर्नुहोस्। सकिएपछि, जाम वा जेलीले ब्रश गर्नुहोस् र फोल्ड गर्नुहोस्। समाप्त पेनकेक्स न्यानो राख्नुहोस्। ब्याटर 7-8 पातलो पेनकेक्सको लागि पर्याप्त छ।

हामीलाई मीठो खाजाको रूपमा ताजा फलले बनेको प्यानकेकहरू पनि मनपर्छ। चाँडो खाना। ;-)))