भरिएको प्याज रोटी

आटा: 300 ग्राम तातो पानी, 1 घन खमीर, 600 ग्राम पीठो, 2 चम्मच चिनी, 1 चम्चा नुन, 200 ग्राम प्रशोधित जडिबुटी चीज ... सबै चीजलाई फूड प्रोसेसरमा चिल्लो पीठोमा प्रशोधन गर्नुहोस् र माथि उठाउनुहोस्। लगभग 50 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँ छोड्न। भर्ने: यस बीचमा, 3 प्याजलाई राम्ररी काट्नुहोस् र थोरै जैतूनको तेलमा भुन्नुहोस्। रोजमेरी, थाइम र तुलसीको साथसाथै 100 ग्राम नरम मक्खन र 50 ग्राम मलाई मिलाउनुहोस्। आटा मुछ्नुहोस्, रोल आउट गर्नुहोस्, फिलिंग फैलाउनुहोस् (किनारहरू खाली छोड्नुहोस्) र रोल अप गर्नुहोस्। कैंचीले दुवै छेउमा चारवटा गहिरो स्ट्रिपहरू काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई दुईमा घुमाउनुहोस्। पूरै चीजलाई होसियारीपूर्वक (सीम साइड तलको साथ) मोल्डमा राख्नुहोस् र प्रिहेटेड ओभनमा माथि र तल्लो तातोमा 25 डिग्रीमा लगभग 200 मिनेट बेक गर्नुहोस्।