ग्लास रोलिङ पिन

तपाईं किन गिलास रोलिङ पिन प्रयोग गर्नुहुन्छ?

आजकल तपाई सजिलैसँग टिकाउ र कम्प्याक्ट गिलास रोलिङ पिनहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ जुन ब्रेकेज प्रतिरोध गर्न बनाइन्छ। यी पिनहरू बेकिंगको लागि आदर्श रूपमा प्रयोग गरिन्छ र सबै प्रकारका फ्ल्याटब्रेडहरू बनाउनको लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

तपाईं गिलास रोलिङ पिन के भर्नुहुन्छ?

ह्यान्डलहरू मध्ये एउटाको छेउमा धातुको टोपी वा कर्क हुन्छ। यो तौल संग गिलास रोलिंग पिन भर्न को लागी हो। पुरातन समयमा, बेकरहरूले गिलासको रोलिङ पिनलाई बरफ वा चिसो पानीले भर्ने गर्थे र त्यसपछि तिनीहरूको पीठो रोल आउट गर्न प्रयोग गर्थे।

गिलास रोलिङ पिन कति पुरानो हो?

Oldstuffnews.com का अनुसार, हातले उडाएको गिलास रोलिङ पिनहरू 18 औं शताब्दीको अन्तमा इङ्गल्याण्डमा पेश गरिएको थियो र नाविकहरूले आफ्ना पत्नी वा प्रेमिकाका लागि उपहारको रूपमा घरमा सजाइएका पिनहरू ल्याउनु सामान्य थियो। प्रायः यी पिनहरू भित्तामा झुण्ड्याइएको थियो।

गिलास रोलिङ पिन कुन साल बाहिर आयो?

यो सुन्दर रोलिङ पिन सम्भवतः लगभग 1880 मा बनाइएको थियो। हामी विश्वास गर्छौं कि यो रोलिंग पिन 1870 वा 1880 को दशकमा बनाइएको थियो।

पुरानो रोलिङ पिन के बनेको थियो?

शताब्दीयौंको दौडान, रोलिङ पिनहरू बेक्ड माटोको लामो सिलिन्डर, बोक्रा हटाइएका चिल्लो हाँगाहरू र काँचका बोतलहरू लगायत विभिन्न सामग्रीहरूबाट बनेका छन्।

मैले कस्तो आकारको रोलिङ पिन प्राप्त गर्नुपर्छ?

ह्यान्डललेस पिनको आदर्श लम्बाइ 18-22 इन्च हो। यदि यो ट्याप गरिएको छ भने, सात इन्च वा बढीको बीचमा सीधा खण्ड खोज्नुहोस्, वा सम्पूर्ण पिनमा धेरै क्रमिक चाप खोज्नुहोस्। सतह धेरै चिकनी महसुस गर्नुपर्छ, तर पीठो पालन गर्दैन यति चतुर छैन।

रोलिङ पिन को विभिन्न प्रकार के हो?

त्यहाँ तीन मुख्य प्रकारका रोलिङ पिनहरू छन्: टेपर्ड रोलिङ पिन, सीधा (बेलनाकार) रोलिङ पिन र ह्यान्डलहरू सहित रोलिङ पिन। टेपर्ड रोलिङ पिनहरू सामान्यतया पेस्ट्री र खमीर आटा रोल आउट गर्नको लागि उत्तम विकल्प मानिन्छ।

यसलाई रोलिङ पिन किन भनिन्छ?

समसामयिक व्यञ्जनहरूले पेस्ट्रीलाई "रोल फ्ल्याट" गर्न निर्देशनहरू समावेश गर्दछ, म अनुमान गर्छु, एक "रोलिङ" पिन प्रयोग गरेर। यद्यपि 1845 मा एलिजा एक्टनले टाँस्ने रोलरको रूपमा कार्यान्वयनलाई बुझाउँछिन्, केही वर्ष पछि श्रीमती बीटनले, विशेष रूपमा, रोलिङ पिनलाई रोलिङ पिन भनिन्।

रोलिङ पिन भारी हुनुपर्छ?

यो पर्याप्त हल्का छ कि मैले पिनको वजनले काम गर्न दिनुको सट्टा थिच्नु पर्छ - र, तपाइँलाई सिकाइएको वा पढेको हुन सक्छ, यसले वास्तवमा यसलाई समान रूपमा रोल गर्न सजिलो बनाउन सक्छ र दरारहरू सिर्जना गर्नबाट बच्न सक्छ। चिसो पाई पेस्ट्रीको किनारहरू, वा किनारहरू जुन धेरै पातलो छन्।

तपाईं संगमरमर रोलिङ पिन के को लागी प्रयोग गर्नुहुन्छ?

मार्बल रोलिङ पिन पछाडिको विचार पफ पेस्ट्री वा पाई क्रस्ट जस्ता तापमान-संवेदनशील आटाका लागि उत्कृष्ट उपकरण बनाउन रोलिंग गर्नु अघि यसलाई चिल गर्नु हो। यदि तपाईंले यसलाई चिसो गर्नुभयो भने, यो लामो समयसम्म चिसो रहनेछ र आटालाई न्यानो हुन र टाँसिएको हुनबाट बचाउनेछ।

तपाईं रोलिङ पिन बिना आटा कसरी सपाट गर्नुहुन्छ?

के तपाईंले रोलिङ पिनमा तेल लगाउनु पर्छ?

रोलिङ पिनमा तेल लगाउनुहोस्: नियमित रूपमा आफ्नो रोलिङ पिनमा तेल लगाउनाले यसको दीर्घायु निकै बढ्छ, काठलाई कन्डिसनमा राख्छ र दरार हुनबाट रोक्छ। लिन्ट-फ्री सफा गर्ने कपडामा खनिज तेल वा बुचर ब्लक तेलका केही थोपाहरू थिच्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई पिनको सम्पूर्ण सतहमा रगाउनुहोस्।

के आटा संगमरमरको रोलिङ पिनमा टाँसिन्छ?

मार्बल चिपिंग को लागी प्रवण छ। यो सामान्यतया काठको स्ट्यान्डको साथ खरिद गरिन्छ; रोलिङ पिन चिल गर्दा र भण्डारण गर्दा सधैं यो स्ट्यान्ड प्रयोग गर्न निश्चित हुनुहोस्। सिलिकन ब्यारेलहरूले पीठोलाई पिनमा टाँस्नबाट जोगाउन मद्दत गर्दछ, पीठो रोलिंग गर्दा आवश्यक पर्ने पीठोको मात्रा कम गर्न (वा हटाउन)।

के तपाईंलाई मार्बल रोलिङ पिन पिठो गर्न आवश्यक छ?

Clingy: संगमरमर संग रोलिंग गर्दा तपाईं धेरै पीठो काम गर्न चाहानुहुन्छ। पीठो यसमा टाँसिएको हुन्छ, त्यसैले तपाईंले सुरु गर्नु अघि आफ्नो पिनलाई पीठोले कोट गर्न नबिर्सनुहोस् र समय-समयमा मार्बलको सतहमा पुन: कोट गर्नुहोस्।

के तपाइँ नयाँ रोलिङ पिन उपचार गर्न आवश्यक छ?

पुरानो रोलिङ पिन प्रयोग गर्नु अघि खनिज तेल संग हल्का उपचार आवश्यक हुन सक्छ; यद्यपि नयाँ काठको रोलिङ पिनलाई हल्का धुने मात्र आवश्यक पर्दछ। जब तपाईं आफ्नो काठको रोलिङ पिन प्रयोग गर्न तयार हुनुहुन्छ, पेस्ट्री आटा र अन्य खानाहरू यसमा टाँसिनबाट रोक्नको लागि यसलाई पीठोले हल्का रूपमा धुनुहोस्।

फ्रान्सेली रोलिङ पिन के हो?

काठको रोलिङ पिन, जो बेकिंगको लागि आटा तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ, जसमा ह्यान्डलहरू छैनन्। यो भान्साको भाँडा प्रायः कडा-दानादार हार्डवुडहरू जस्तै बक्सवुड वा बिच काठबाट बनाइन्छ।

फ्रान्सेली रोलिङ पिन किन राम्रो छ?

के फ्रान्सेली रोलिङ पिन सबै भन्दा राम्रो बनाउँछ? यी रोलिङ पिनहरूको साधारण डिजाइनले तपाइँको हातहरू र तपाइँले रोल आउट गरिरहनुभएको जुनसुकै प्रकारको पीठोको बीचमा कम्तीमा सम्भावित अवरोध प्रदान गर्दछ, तपाइँलाई दबाब लागू गर्दा तल के भइरहेको छ भनेर महसुस गर्न अनुमति दिन्छ।

के तपाईंले रोलिङ पिन धुनुपर्छ?

सबै रोलिङ पिनलाई नम कपडाले पुछ्नु पर्छ र त्यसपछि सफा तौलियाले सुकाउनु पर्छ। यदि तपाई चाहानुहुन्छ भने तपाईले यसलाई अलिकति तातो साबुन पानीले धुन सक्नुहुन्छ, तर यसलाई तुरुन्तै र राम्ररी सुकाउन सुनिश्चित गर्नुहोस्। यदि तपाईंको रोलिङ पिनमा आटाको टुक्रा अड्किएको छ भने, तिनीहरूलाई हटाउन बेन्च स्क्रैपर प्रयोग गर्नुहोस्।

के धातु वा काठ रोलिङ पिन राम्रो छ?

एपिक्युरियसले भनेझैं, "संगमरमर, सिलिकन, धातु, र नायलनमा निश्चित शक्तिहरू हुन सक्छन्, तर जब यो बहुमुखी प्रतिभा, स्थायित्व र दीर्घकालीन कार्यसम्पादनको कुरा आउँछ, काठको रोलिङ पिनहरू सुनको मानकको रूपमा रहन्छन्।" ध्यान राख्नुहोस् कि धातु, यदि चिसो छैन वा विस्तारित अवधिको लागि प्रयोग गरिन्छ भने, गर्मी सञ्चालन गर्न सक्छ।

संगमरमर वा काठ रोलिङ पिन राम्रो छ?

पहिलो, काठको विपरीत, मार्बल पिनलाई फ्रिज वा फ्रिजरमा चिसो गर्न सकिन्छ, जुन तापमान संवेदनशील आटा जस्तै पफ पेस्ट्री वा पाई क्रस्टसँग काम गर्नका लागि उपयुक्त हुन्छ। दोस्रो, संगमरमरका पिनहरू सामान्यतया तिनीहरूको काठका समकक्षहरू भन्दा भारी हुन्छन्, त्यसैले तिनीहरूले सजिलैसँग कडा आटा समतल गर्न मद्दत गर्न सक्छन्।

संगमरमर रोलिङ पिन राम्रो छ?

मार्बल रोलिङ पिनहरू सौन्दर्यको रूपमा सचेत र लेमिनेटेड आटा उत्साहीहरूका लागि हुन्। यी रोलिङ पिनहरू तौलमा धेरै भारी हुन्छन् तर यसलाई पफ पेस्ट्री जस्ता चिसो-संवेदनशील आटाहरूको लागि उत्कृष्ट उपकरण बनाउँदै रोलिङ अघि चिसो गर्न सकिन्छ।