सामग्रीहरू
show
सामाग्री
मह कुखुरा
- 4 प्याज
- 4 सुन्तला
- 2 लेमनहरू
- 800 g छेउमा टमाटर
- 240 g मह
- 3 छप Tabasco
- 20 चिकन स्तन fillets
बेल काली मिर्च र जुचीनी तरकारी
- 5 Paprika
- 5 Zucchini
- 10 शालोट
- 3 लसुन लौंग
- 5 tbsp गोलभेडा अचार
- 5 tbsp तर
- 10 tbsp सुन्तलको रस
- 1 चुरोट नुन
- मरिच
- 4 tbsp करी
- 2 tbsp खुर्सानी
चामल
- 500 g पटनारे
- 1 चुरोट नुन
निर्देशन
मह कुखुरा
- 1-2 दिन अगाडि: सुन्तलाको बोक्रा रगाउनुहोस् र सुन्तला र कागती निचोड गर्नुहोस्। प्याज काट्नुहोस् र तेलमा भुन्नुहोस्। प्याज र सुन्तला र कागतीको रसमा बोक्रा थप्नुहोस्। मह र टमाटर जोड्नुहोस् र सबै चीजलाई 10 मिनेटको लागि उबाल दिनुहोस्। नमक, काली मिर्च र Tabasco संग स्वाद गर्न मौसम। एउटा कचौरामा कुखुराको टुक्राहरूमा लगभग 2/3 मैरिनेड हाल्नुहोस्। अन्य 1/3 मैरिनेड प्युरी गर्नुहोस् र छल्नीबाट पार गर्नुहोस्। अचारलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, केही चेरी र क्रीम थप्नुहोस् र फोडामा ल्याउनुहोस्।
बेल काली मिर्च र जुचीनी तरकारी
- पहिले सलाहरू काट्नुहोस्, लसुन थिच्नुहोस् र दुबैलाई थोरै तेलमा पकाउनुहोस्। जुचीनी र बेल मिर्चलाई राम्रो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। दुबै प्यानमा राख्नुहोस्। त्यसपछि टमाटरको पेस्ट र सुन्तलाको रस र मसलाको साथ सिजन थप्नुहोस्। अन्तमा क्रीम थप्नुहोस्।
चामल
- निर्देशन अनुसार एक चुटकी नुनले पानीमा चामल पकाउनुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 167kcalकार्बोहाइड्रेट: 31.5gप्रोटिन: 3.2gमोटो: 2.8g