ओमेलेट कसरी बनाउने ?

ओमेलेटको लागि आधारभूत नुस्खा, जस्तै इटालियन फ्रिटाटा, अण्डा, नुन, काली मिर्च र फ्राइङ फ्याट मात्र समावेश गर्दछ। मक्खन, स्पष्ट मक्खन वा खाना पकाउने तेल पछिको लागि उपयुक्त छन्। प्रति व्यक्ति दुई देखि तीन अण्डा गणना गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई काँटाको साथ हिस्काउनुहोस्। थोरै नुन र काली मिर्च संग तरल अण्डा मास को मौसम।

एउटा प्यानमा बटरको स्टिक पगाल्नुहोस् वा त्यसमा केही तेल तताउनुहोस्। तपाईं लेपित प्यानमा बोसो बिना पनि गर्न सक्नुहुन्छ। स्टोभटपलाई कम देखि मध्यम तापमा घुमाउनुहोस्। पिटेको अण्डा प्यानमा हाल्नुहोस् र मिश्रणलाई दुई देखि तीन मिनेटको लागि सेट गर्न दिनुहोस्। यस बीचमा, अण्डाको मिश्रणलाई प्यानको बीचमा केही पटक सार्नको लागि स्प्याटुला प्रयोग गर्नुहोस् ताकि अण्डाहरू, जुन अझै पनि बगिरहेको छ, पनि पर्याप्त तातो प्राप्त गर्नुहोस्। सेट भएपछि, ओमलेटलाई आधामा फोल्ड गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।

यदि तपाइँ प्यानमा एकै पटक धेरै अण्डाहरू राख्नुहुन्न भने ओमलेटले राम्रो काम गर्दछ। प्यान धेरै भरिनु अघि, धेरै साना ओमेलेटहरू तयार गर्न राम्रो छ। तपाईं आफ्नो व्यक्तिगत प्राथमिकताहरूमा खाना पकाउने समय समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ तरल कोर चाहानुहुन्छ भने, मिश्रणलाई पूर्ण रूपमा सेट गर्न नदिनुहोस्। यदि तपाईंलाई स्क्र्याम्बल गरिएको अण्डा राम्रोसँग बनाइएको र क्रिस्पी ब्राउन मनपर्छ भने, तिनीहरूलाई अलि लामो पकाउन दिनुहोस्। ओमेलेटलाई ताजा जडिबुटी, पनीर, च्याउ, ह्याम, बेकन, आलु र अन्य तरकारीहरूसँग पनि परिष्कृत गर्न सकिन्छ। हाम्रो स्वादिष्ट पनीर ओमलेट, रसदार आलु ओमेलेट, र हाम्रो बहुमुखी ओमेलेट रेसिपीहरू प्रयास गर्नुहोस्।