पेपरिका आलु र अजवर डिपको साथ मासु चीज मफिन्स

एउटा कचौरामा मासुको रोटी, पनीर र भुटेको प्याजलाई राम्ररी मुछ्नुहोस्। मफिन मोल्डलाई ग्रीस गर्नुहोस् र ससेज मासुलाई 6 मोल्डहरूमा समान रूपमा वितरण गर्नुहोस् र दृढ रूपमा थिच्नुहोस्! निस्सन्देह, तपाईं आफ्नो स्वादमा निर्भर गर्दै, रोटीमा जे चाहानुहुन्छ गर्न सक्नुहुन्छ!

आलु सफा गर्नुहोस्, धुनुहोस् र आधा गर्नुहोस्! एक कटोरामा पेपरिका, नुन र तेलको साथ मिलाउनुहोस्। मैले टेफलको सक्रियतामा आलुहरू तयार पारें! तातो हावा फ्राइर! ४५ मिनेट!

तातो हावा फ्राइर बिना, आलु मफिन भन्दा 15 मिनेट अघि ओवनमा हुन सक्छ! ओवनलाई 200 डिग्रीमा पूर्व तताउनुहोस्! चर्मपत्र पेपरको साथ बेकिंग पानामा आलु राख्नुहोस् र ओभनमा राख्नुहोस्! 15 मिनेट पछि, ओवनलाई 180 डिग्रीमा फर्काउनुहोस् र मफिनहरू थप्नुहोस्। अर्को 30 मिनेटको लागि सबै चीज बेक गर्नुहोस्!

दही, खट्टा मलाई अजवर, लसुन मिर्च र हर्बल नुन मिलाउनुहोस्! नखाएसम्म यसलाई जान दिनुहोस्!

मोल्डबाट मफिनहरू हटाउनुहोस्। तीन प्लेटमा फैलाउनुहोस्, आलु पनि, कचौरामा डुबाउनुहोस् र सबै सेवा गर्नुहोस् !!!!