नट प्लेट: नट फिलिंगको साथ खमीर प्लेटको लागि सरल नुस्खा

नट ब्रेड नुस्खा: यो तपाईलाई चाहिन्छ

नट ब्रेडको लागि तपाईंलाई निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:

• आटाको लागि: 500 ग्राम पीठो, 200 एमएल दूध, 60 ग्राम चिनी, 1 घन ताजा खमीर, 100 ग्राम मक्खन, 5 ग्राम नुन, 2 अण्डा, 1 थोपा कागती, 1 चिमटी भेनिला
• भर्नका लागि: 100 ग्राम चिनी, 150 एमएल दूध, 250 ग्राम ग्राउन्ड हेजलनट, 1 प्याकेट भेनिला चिनी, 100 ग्राम लेडीफिंगर वा स्वीट क्रम्ब्स, 1 चिम्टी नुन, र 1 चम्चा दालचीनी।
• कोटिंगको लागि: 100 ग्राम आइसिङ चिनी, 30 ग्राम भुटेको र काटिएको हेजलनट, आधा चम्चा कागतीको रस

नट ब्रेड: आटा तयार गर्नुहोस्

एकचोटि तपाईंसँग सबै सामग्रीहरू सँगै भएपछि, तपाईं आफ्नो नट ब्रेडको लागि आटा बनाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

1. आटाको लागि सबै सुख्खा सामग्रीहरू कटोरामा राख्नुहोस्। बिस्तारै सबै तरल अवयवहरू थप्नुहोस्।
2. आटालाई मिक्सर वा हातले पाँच मिनेटसम्म मुछ्नुहोस्। यदि तपाईंले घुट्ने मेसिन प्रयोग गर्नुभयो भने, आटा निकाल्नुहोस् र अर्को पाँच मिनेटको लागि हातले मुछ्नुहोस्।
3. ठूलो कटोरामा आटा राख्नुहोस्। यसलाई एक घण्टाको लागि छोप्न दिनुहोस्। कचौरालाई न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस् र ड्राफ्टहरूबाट बच्नुहोस्।

फिलिंग बनाउँदै: यो कसरी काम गर्दछ

यस बीचमा, आटा बढ्दै गर्दा, तपाईं भर्न सक्नुहुन्छ।

1. लेडीफिंगरहरू राम्ररी पीस्नुहोस्।
2. भेनिला चिनी र चिनीको साथ दूध उमाल्नुहोस्।
3. दालचीनी र नुनको साथ ग्राउन्ड हेजलनट थप्नुहोस्। लेडीफिंगरहरूमा पनि मिलाउनुहोस्।
4. राम्ररी हलचल। एक समान मास गठन गर्नुपर्छ।

खमीर प्लेट समाप्त गर्दै: यो कसरी गर्ने भनेर यहाँ छ

Preheat ओवन 180 डिग्री सम्म।

1. पीठो कामको सतहमा आटा रोल गर्नुहोस्।
2. नट भरेर आटा फैलाउनुहोस् र यसलाई समान रूपमा रोल गर्नुहोस्।
3. अब रोललाई आधामा काट्नुहोस्। अन्त्य नपार्नुहोस्।
4. आटाको दुई स्ट्र्यान्डहरू एक अर्काको वरिपरि डोरी जस्तै बेर्नुहोस्।
5. नट ब्रेड अब आधा घण्टाको लागि ओवनमा जान सकिन्छ।
6. फ्रस्टिङका ​​लागि सामग्रीहरू सँगै मिलाउनुहोस्। यसलाई चिसो नट ब्रेडमा फैलाउनुहोस्। त्यसपछि कटा हेजलनट संग छर्क्नुहोस्।