ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले बुढ्यौलीको प्रक्रियालाई रोक्छ

मिडियाले प्रचार गरिरहन्छ कि आहार पूरकहरू पैसाको पूर्ण बर्बादी हो। भर्खरै यो पनि भनियो कि ओमेगा-3 फ्याटी एसिड पनि बचाउन सकिन्छ। भर्खरको अनुसन्धानले देखाउँछ कि ओमेगा-3 फ्याटी एसिड कुनै पनि एन्टी-एजिंग प्रोग्रामको महत्त्वपूर्ण भाग हुनुपर्दछ, किनकि तिनीहरूले स्पष्ट रूपमा बुढ्यौली प्रक्रिया र विशिष्ट उमेर-सम्बन्धित लक्षणहरूलाई कम गर्न सक्छन्।

ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले बुढ्यौलीलाई रोक्छ

एक मेटा-विश्लेषणले कुल 68,680 व्यक्तिहरूको डेटा मूल्याङ्कन गर्यो। तिनीहरूले पत्ता लगाउन चाहन्छन् कि ओमेगा-3 फ्याटी एसिडहरू - ती बहुअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिडहरू जुन हाम्रो आधुनिक आहारमा दुर्लभ छन् - मानव स्वास्थ्यमा विशेष प्रभावकारी प्रभाव पार्न सक्दैन। कम्तिमा हृदय रोगको सन्दर्भमा होइन।

जे होस्, त्यसपछि यो पत्ता लाग्यो कि यस विश्लेषणमा ती सहभागीहरूको डेटा पनि समावेश छ जसले ओमेगा-3 युक्त खाद्य पूरकहरू धेरै छोटो अवधिको लागि मात्र वा अपर्याप्त मात्रामा लिएका थिए।

यद्यपि, आहार पूरकहरूले मात्र ध्यान दिन सक्ने प्रभाव पार्न सक्छ यदि तिनीहरू ठीकसँग डोज गरियो र निश्चित न्यूनतम अवधिको लागि लिइयो।

ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले न केवल एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभाव पार्न सक्छ, र हृदय र रक्त वाहिकाहरूलाई जोगाउन सक्छ, तर विशेष गरी बुढ्यौली प्रक्रियालाई ढिलाइ पनि गर्न सक्छ।

ओमेगा-३ फ्याटी एसिड: पहिले भन्दा बढी प्रभावकारी

यद्यपि, यस अध्ययनका लेखकहरूले पनि व्यक्तिगत रूपमा ध्यान दिएका थिए कि खुराक, फारम, र सेवनको अवधिलाई विचार गर्दै बिरामी डेटाको विश्लेषणले ओमेगा-3 फ्याटी एसिडहरू र तिनीहरूको प्रभावहरू बीचको ठोस जडानहरू पहिचान गर्न अझ राम्रो हुने थियो।

दुर्भाग्यवश, उक्त विश्लेषणको यो स्पष्ट कमजोरीले मुख्यधारा मिडियालाई ओमेगा-3 फ्याटी एसिडको बारेमा नकारात्मक हेडलाइनहरू फैलाउन र यी तेलहरूले कुनै स्वास्थ्य लाभहरू छैनन् भनी घोषणा गर्नबाट रोकेन। यो मानहानिमा विश्वास गर्ने जो कोहीको लागि दुर्भाग्य हो।

ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले पोषण सुधार गर्छ

ओहायो स्टेट युनिभर्सिटीबाट भर्खरको डबल-ब्लाइन्ड, प्लेसबो-नियन्त्रित अध्ययन (जर्नल ब्रेन, बिहेभियर, र इम्युनिटीमा प्रकाशित) ले अब पुष्टि गर्छ कि ओमेगा-3 युक्त तेलहरूले स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ:

अध्ययनमा सहभागीहरूलाई निम्न मापदण्डको आधारमा चयन गरिएको थियो: तिनीहरू अधिक तौल र मध्यम-उमेरदेखि वृद्धसम्म हुनुपर्छ। थप रूपमा, तिनीहरू स्वस्थ हुनुपर्छ, तर पहिले नै रगतमा सूजनको स्तर बढेको छ।

पुरानो भडकाऊ प्रक्रियाहरूमा ओमेगा-3 फ्याटी एसिडको सम्भावित प्रभाव स्पष्ट रूपमा देख्न सकिन्छ।

सहभागीहरूलाई तीन समूहमा विभाजन गरिएको थियो। चार महिनाको अवधिको लागि, तिनीहरूले ओमेगा-3 फ्याटी एसिड वा प्लेसबोको साथ दैनिक आहार पूरक लिए।

समूह १ ले १.२५ ग्राम ओमेगा ३ फ्याटी एसिड भएको क्याप्सुल र समूह २ ले २.५ ग्राम ओमेगा ३ फ्याटी एसिड भएको क्याप्सुल प्राप्त गर्यो। नियन्त्रण समूहले फ्याट मिश्रणको साथ क्याप्सुलहरू प्राप्त गर्यो जुन मानक पश्चिमी आहार अनुरूप थियो।

ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले हाम्रो आनुवंशिक सामग्रीको सुरक्षा गर्छ

समूह 1 र 2 ले ओमेगा-3 लिएर आफ्नो आहारको फ्याटी एसिड प्रोफाइललाई धेरै सुधार गर्न सक्षम थिए, जसले गर्दा अधिक अनुकूल ओमेगा-3/ओमेगा-6 अनुपात सुनिश्चित भयो। अब यो देखाइएको छ कि दुई ओमेगा-3 समूहहरूमा फ्याटी एसिडको संरचनामा यो परिवर्तनले सेतो रक्त कोशिकाहरूमा आनुवंशिक सामग्री (डीएनए) को राम्रो सुरक्षा गर्न सक्छ।

अमरता को रहस्य?

त्यसोभए यो डीएनए सुरक्षा वास्तवमा कस्तो देखिन्छ? हाम्रो आनुवंशिक सामग्री लगभग प्रत्येक शरीर कोशिका मा 46 क्रोमोजोम को रूप मा पाइन्छ। प्रत्येक क्रोमोजोमको छेउमा तथाकथित टेलोमेरहरू हुन्छन्।

यदि कोष अब विभाजित हुन्छ भने, पहिले मूल कोषको क्रोमोजोमहरू डुप्लिकेट हुनुपर्छ ताकि नयाँ कोषले पनि क्रोमोजोमहरूको पूर्ण सेट र यसरी पूर्ण आनुवंशिक सामग्री प्राप्त गर्न सकोस्। प्रत्येक सेल विभाजनको साथ, टेलोमेरहरू थोरै छोटो हुन्छन्।

जब धेरै सयौं कोशिका विभाजन पछि टेलोमेरहरू धेरै छोटो भइसकेका छन्, तब कोषले विभाजन गर्न सक्दैन। उनी मर्छिन्। टेलोमेरहरूले सुनिश्चित गर्दछ कि कोशिकाहरू अनिश्चित रूपमा विभाजित हुन सक्दैनन्। यदि त्यहाँ टेलोमेरहरू छैनन् भने, हामी लगभग अमर हुनेछौं किनभने हाम्रो कोशिकाहरू हामीले चाहेको रूपमा विभाजित हुन सक्छ।

धेरै वर्षदेखि, एन्टी-एजिंग रिसर्चले बुढ्यौली प्रक्रियालाई ढिलो गर्न टेलोमेरहरूको यो निरन्तर छोटो बन्द गर्न प्रयोग गर्न सकिने तरिकाहरू खोज्नमा ध्यान केन्द्रित गरेको छ।

ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले बुढ्यौली प्रक्रियालाई सुस्त बनाउँछ

ओहायोका वैज्ञानिकहरूले अब पत्ता लगाएका छन् कि यदि सम्बन्धित व्यक्तिहरूले आफ्नो आहारमा स्वस्थ फ्याटी एसिड अनुपात सुनिश्चित गरे अर्थात् ओमेगा-३ फ्याटी एसिड बढी खाएमा सेतो रक्त कोशिकाहरू भित्रको टेलोमेरहरू लम्बिन सकिन्छ।

टेलोमेरेसमा हाम्रो खोजहरूले सुझाव दिन्छ कि ओमेगा-3 फ्याटी एसिडको सेवनले वास्तवमा बुढ्यौली प्रक्रियालाई असर गर्न सक्छ,
अध्ययनका लागि जिम्मेवार ओहायो स्टेट युनिभर्सिटीका प्राध्यापक जेनिस किकोल्ट-ग्लासरले भने।

तर कसरी ओमेगा-३ फ्याटी एसिड वा अप्टिमाइज्ड फ्याटी एसिड अनुपातले यी आश्चर्यजनक परिणामहरू ल्याउन सक्छ?

ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले इन्फ्लेमेटरी मार्करलाई कम गर्छ

ओमेगा-३ फ्याटी एसिड भएका आहार पूरकहरूले बलियो विरोधी भडकाऊ प्रभाव देखाउँछन्।

भडकाऊ प्रक्रियाहरू स्वास्थ्य समस्याहरूको असाधारण संख्याको कारण हुन्। कुनै पनि पदार्थ जसले सूजन कम गर्न सक्छ धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्, फलस्वरूप,
Kiecolt-Glaser थप्नुभयो। वैज्ञानिकहरूले पत्ता लगाए कि ती अध्ययन सहभागीहरूले ओमेगा-3 फ्याटी एसिड लिएका थिए उनीहरूको रगतमा सूजन मार्करहरूमा उल्लेखनीय कमी थियो।

6 ग्राम ओमेगा-6 फ्याटी एसिड लिने समूहमा इन्फ्लेमेटरी मार्करहरू (इन्टरल्यूकिन-10 (IL-1.25)) १० प्रतिशतले र २.५ ग्राम समूहमा १२ प्रतिशतले घट्यो।

यसको विपरित, प्लेसबो समूह, जसले ओमेगा-3 फ्याटी एसिडहरू लिएन तर यसको सट्टा सामान्य फ्याट मिश्रण लियो, अध्ययनको अन्त्यमा इन्फ्लेमेटरी मार्करहरूमा 36 प्रतिशत वृद्धि भएको थियो।

जति कम सूजन, व्यक्ति जवान

एकै समयमा, वैज्ञानिकहरूले सूजन मानहरूको स्तर र telomeres को लम्बाइ बीचको सम्बन्ध पत्ता लगाए। सूजन मानहरूमा कमी टेलोमेरेसको लम्बाइसँग सम्बन्धित देखिन्छ।

यस खोजले दृढताका साथ सुझाव दिन्छ कि त्यहाँ भडकाउने प्रक्रियाहरू छन् जसले टेलोमेरहरूलाई माथिको-औसत छोटो बनाउँदछ र यसरी बुढ्यौली प्रक्रियाको गतिलाई बढाउँछ।

ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्छ

प्रोफेसर किकोल्ट-ग्लासरले यो पनि बताए कि पुरानो रोग वा दीर्घकालीन तनावबाट पीडित व्यक्तिहरूले विशेष गरी ओमेगा-3 फ्याटी एसिड भएको आहार पूरकबाट लाभ उठाउन सक्छन्, किनकि यो देखाइएको छ कि पर्याप्त र, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण, ओमेगा-3 युक्त आहार पूरकको साथ नियमित पूरक। प्लेसबो समूहको तुलनामा 15 प्रतिशतले अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न सक्षम थिए।

एक अनुकूलित फ्याटी एसिड अनुपातले रक्तप्रवाहमा फ्री रेडिकलहरूमा कमी सुनिश्चित गर्दछ।

ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले युवावस्था लम्ब्याउँछ

यो देखाउनको लागि यो पहिलो अध्ययन हो कि ओमेगा-3 फ्याटी एसिडको साथमा अधिक तौल भएका मानिसहरू जो अझै पनि स्वस्थ छन् तर पहिले नै सूजनको उच्च स्तरले शरीरमा विद्यमान सूजन प्रक्रियाहरूलाई कम गर्न सक्छ।
प्रोफेसरले भने।

एकातिर, ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले सूजनबाट जोगाउँछ र त्यसैले स्वस्थ रहन रोकथामका रूपमा लिन सकिन्छ। अर्कोतर्फ, यदि पहिले नै यसलाई कम गर्न सूजन छ भने, तिनीहरू चिकित्सकीय रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
कोरोनरी हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह, गठिया, र अल्जाइमर रोग जस्ता लगभग सबै सामान्य उमेर-सम्बन्धित गुनासोहरूमा पुरानो सूजन उपस्थित हुने भएकोले, अध्ययनले सुझाव दिन्छ कि ओमेगा-3 फ्याटी एसिडको साथ उच्च गुणस्तरको आहार पूरकको नियमित सेवनले हुन सक्छ। माथि उल्लिखित उमेर-सम्बन्धित रोगहरूको विकासको जोखिमलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्दछ।

ओमेगा-३ फ्याटी एसिडको सही आपूर्ति

ओमेगा-३ फ्याटी एसिड विभिन्न तरिकामा लिन सकिन्छ। प्रशस्त तरकारी, हेम्प, अलसी र चिया सीड, हेम्प र अलसीको तेल, र - यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने - समुद्री माछाले ओमेगा-3 फ्याटी एसिडको निश्चित आधारभूत आपूर्ति प्रदान गर्दछ।

यद्यपि, यदि तपाइँ धेरै अन्न उत्पादनहरू (रोटी, बेक्ड सामानहरू, र पास्ता), मासु र दुग्ध उत्पादनहरू, र वनस्पति तेलहरू जस्तै सूर्यमुखी तेल वा कुसुमको तेल पनि खानुहुन्छ भने, तपाइँ सुनिश्चित गर्नुहुनेछ कि फ्याटी एसिड अनुपातको पक्षमा परिवर्तन हुन्छ। ओमेगा-6 फैटी एसिड।

यद्यपि, उच्च गुणस्तरको ओमेगा-३-सम्पन्न आहार पूरक जस्तै क्रिल तेल क्याप्सुल वा शाकाहारी ओमेगा-३ तयारीहरूले फ्याटी एसिड अनुपातलाई पुन: अनुकूलन गर्न र पर्याप्त ओमेगा-३ फ्याटी एसिडको आपूर्ति सुनिश्चित गर्न सक्छ।

ओमेगा-३ फ्याटी एसिडको सही खुराक

ओमेगा-३ फ्याटी एसिडको सही डोज भनेको सबै हो र सबैको अन्त्य हो। किनभने धेरै तयारीहरू कम मात्रामा छन् र त्यसपछि पक्कै पनि कुनै प्रभाव पार्न सक्दैन - विशेष गरी यदि तपाईं ओमेगा-3 फ्याटी एसिडहरू चिकित्सकीय रूपमा प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने।