सामग्रीहरू
show
सामाग्री
प्यानकेकहरू
- 250 g मैदा
- 3 टुक्रा अण्डा (वा 3 चम्चा चिया बीज + 200ml पानी)
- 500 ml दूध
- 1 ठूलो चुटकी नुन
चटनी
- 1 क्यान (लगभग 400 ग्राम) पिज्जा टमाटर (वा ताजा टमाटर)
- 1 कपहरु तर
- 1 tsp नमक, ओरेगानो, तुलसी
- 0,5 tsp काली मिर्च र पेपरिका पाउडर
- 0,5 tsp तरकारी स्टक पाउडर
त्यो बाहेक
- 400 g आफ्नो मनपर्ने चीज - ग्रेटेड
- 3 मुट्ठी मटर
- 3 मुट्ठी मोल्डको लागि मक्खन
निर्देशन
प्यानकेकहरू
- एउटा कचौरामा पीठो, चियाको दाना र नुन मिलाएर कुवा बनाउनुहोस्। दूध र पानी मिलाएर इनारमा हाल्नुहोस्। भित्रबाट चिल्लो आटामा ह्विस्कको साथ हराउनुहोस्। यसलाई 30 मिनेटको लागि भिजाउनुहोस्, हलचल गर्नुहोस्। एउटा प्यान तताउनुहोस्, थोरै तेलले राम्ररी ब्रश गर्नुहोस् र प्यानकेकहरू भुन्नुहोस्।
चटनी
- सबै कुरा अग्लो कन्टेनर र प्यूरीमा राख्नुहोस्। सिजन राम्रो छ
सभा
- गोलो, अग्लो, मक्खन भएको क्यासरोल डिशमा, पहिले केही चटनी राख्नुहोस्, त्यसपछि प्यानकेकहरू, चटनी, मटर र चीजलाई बारम्बार तहमा राख्नुहोस् जबसम्म फारम लगभग पूर्ण हुँदैन वा सामग्रीहरू प्रयोग हुँदैन। चटनी र पनीर संग समाप्त गर्नुहोस्।
- लगभग 160 मिनेटको लागि 45 मा बेक गर्नुहोस्।
कैफियत
- ताजा पकाएको यो रसदार छ, अर्को दिन यो दृढ छ तर अझै पनि स्वादिष्ट छ!
- मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा मात्र होइन, तर साइड डिशको रूपमा पनि धेरै स्वादिष्ट।
- कफी संग हार्दिक केक को रूप मा पनि सेवा गर्न सकिन्छ।
- मसला पक्कै पनि स्वाद अनुसार आदानप्रदान वा विस्तार गर्न सकिन्छ र मटरको सट्टामा तपाईले काटेको पेपरिका, मकै, बारीक पिसेको च्याउ वा यस्तै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।