सामग्रीहरू
show
सामाग्री
रंगीन चामलको लागि
- 1 टुक्रा कटा प्याज
- 2 लाल पाकेको मिर्च काट्नुहोस्
- 1 टुक्रा काटिएको जुचीनी
- 3 tbsp टमाटर का पेस्ट डबल कन्सेन्टर।
- 300 ml अर्गानिक टमाटरको रस
- 300 ml मौसम अनुसार तरकारी नुन
- 300 ml मरिच
- 1 tbsp Agave सिरप
- 300 पकाएको पकाइएको चामल
- 300 पकाएको काटिएको मिर्च
- 300 पकाएको चिवहरू काट्नुहोस्
- 300 पकाएको तरकारी नुन
निर्देशन
पहिले चामल...
- नमकीन पानीमा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्। त्यसपछि कचौरामा राख्नुहोस् र काटिएको पेपरिका र चिभ्ससँग राम्ररी मिलाउनुहोस् र खुट्टामा छोड्नुहोस्। सम्भवतः। तरकारी नमक संग सिजन।
काली मिर्च - जुचीनी - तरकारी
- पप्रिकालाई धुनुहोस्, कोर गर्नुहोस् र काट्नुहोस् - जुचीनीलाई धुनुहोस्, फेरि सुकाउनुहोस् र टुक्राहरूमा काट्नुहोस् - प्याजको बोक्रा पार्नुहोस् र यसलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- नरिवलको तेलमा काटेको प्याज टस गर्नुहोस्, पेपरिका थप्नुहोस् र थोरै टस गर्नुहोस्। त्यसपछि जुचीनीका टुक्राहरू थप्नुहोस्, टमाटरको पेस्ट र टमाटरको रसले भर्नुहोस् र एक उकालोमा ल्याउनुहोस्। पूरै चीजलाई छोटकरीमा उमाल्नुहोस् र तरकारी नुन, काली मिर्च र एगाभ सिरपको साथ सिजन गर्नुहोस् - यो पनि तयार गर्न सजिलो छ।
सेवा
- चावललाई एउटा सानो कटोरामा राख्नुहोस्, थोरै तल थिच्नुहोस् र यसलाई पूर्व-तातो प्लेटमा घुमाउनुहोस्। त्यसपछि तरकारीबाट भातमा केही थप्नुहोस्, सबै चीजहरू चिभ्सले सजाउनुहोस् र आनन्द लिनुहोस् - राम्रो भोक