पनीर, एप्पल र बेकन संग आलु सूप

आलु छील्नुहोस्, तिनीहरूलाई धुनुहोस्, तिनीहरूलाई काट्नुहोस् र सस प्यानमा मक्खनमा छोटो पार्नुहोस्। मसला उठाउनुहोस्। ब्रोथ र वाइनमा हाल्नुहोस्, लगभग 15 मिनेटको लागि उबाल्नुहोस्।

स्याउ धुनुहोस्, तिनीहरूलाई चौथाई गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई कोर गर्नुहोस् र पातलो वेजहरूमा काट्नुहोस्। बेकनलाई काट्नुहोस् र कुरकुरा नभएसम्म बोसो बिना प्यानमा फ्राइ गर्नुहोस्। स्याउको टुक्राहरू फ्राइ गर्नुहोस्।

सूपलाई प्युरी गर्नुहोस्, क्रीम थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। चीजलाई कुट्नुहोस्, यसलाई थप्नुहोस् र हलचल गर्दा यसलाई पग्लन दिनुहोस्। आलुको सूपलाई नुन, काली मिर्च, जायफल र मर्जोरमसँग सिजन गर्नुहोस् र स्याउ र बेकन मिश्रणसँग सेवा गर्नुहोस्। खानपान राम्रो होस्!