John Myers
घरको बनाइएको आलु वेज संग Schnitzel
तस्विर र सरल चरण-दर-चरण निर्देशनहरूको साथ घरको बनाइएको आलु वेज रेसिपीको साथ उत्तम schnitzel।
- 4 piece Pork or chicken schnitzel
- रोटीको लागि पीठो, अण्डा र ब्रेडक्रम्बहरू
- 1 किलो मोमी आलु छिलका
- 2 a cup Cream, OR 1 cup of cream and 200 ml of milk
- 2 टुक्रा ग्रेटेड गाजर
- 1 piece Red chili pepper strips
- पिसेको अदुवा
- चेरभिल ताजा
- पार्सली
- नुन मिर्च
- पहिले तपाईले आलुको बोक्रा पारेर टुक्रामा काट्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरू मसला नुन, वा नुन र पेपरिका र अलिकति जैतूनको तेलको साथ पकाउन सकिन्छ। त्यसपछि तपाईंले वेजहरूलाई ओभनमा लगभग 180 डिग्री सेल्सियसमा बेक गर्नुहोस् जबसम्म तिनीहरू क्रिस्पी र राम्रोसँग खैरो हुँदैनन्।
- यस बीचमा, schnitzel रोटी र मौसमी हुन सक्छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई सुनौलो खैरो नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्।
- For the sauce, grate some ginger, the carrots and the chilli pepper (or 2, depending on the heat). The cream or milk + cream is heated until it simmered slightly. Then add the grated ingredients and fresh spices and let the sauce simmer for another 4 – 5 minutes while stirring. Finally it is seasoned with salt and pepper.
