टुना आँप टार्टरे

टुना लगभग पासा। ०.५ - ० सेन्टिमिटर ... एउटा कचौरामा र पूरै कागतीको रस निचोल्नुहोस्, राम्रो 0.5 कागती ... यसलाई थप्नुहोस् ... राम्ररी हलचल, क्लिंग फिल्मले छोप्नुहोस् र 0 घण्टाको लागि फ्रिज घुमाउनुहोस् ... 2 - बीचमा २ पटक। यहाँ ट्युना एसिड (लेमन) मा पकाइएको छ।

आँपको बोक्राको बोक्राले छेक्नुहोस्... एक आधा सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र अर्को आधा लाठीमा काट्नुहोस् (फोटो हेर्नुहोस्)

प्याज काट्नुहोस् ... धेरै राम्रो! भेडाको चीजलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस् (चुच्नुहोस्) ... भेडाको चीजको मात्रा कुलको अधिकतम 1/4 मात्र हुनुपर्छ। धनिया काटेर...

बटेरको अण्डालाई ५ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। चिल, र छाला ... त्यसपछि प्रत्येक आधा आधा मा काट्नुहोस्।

एसिडबाट टुना हटाउनुहोस् ... नयाँ कचौरामा .... अब लसुनको लौंग (कुचिएको) (लगभग 70-80 डिग्री सेल्सियस) संग अलि जैतुनको तेल तताउनुहोस् र लगभग थप्नुहोस्। यसलाई 2 चम्मच टुना। राम्ररी मिलाउनुहोस्।

अब धनियाँ, काली मिर्च, काटेको आँप, काटेको भेडाको चीज, एक चुटकी नुन थप्नुहोस् (म सामान्यतया नदीको नुन फ्लेक्स प्रयोग गर्छु ... यो राम्रो र हल्का छ) ... सबै कुरा बिस्तारै मिलाउनुहोस्।

भान्साको कागजमा मङ्गो स्ट्रिप्सलाई छोटकरीमा राख्नुहोस् ... त्यसपछि प्लेटमा आधारको रूपमा ... थोरै क्रस-क्रस मिलाउनुहोस्।

अब एउटा सानो रिंग आकार प्रयोग गरेर आम स्ट्रिप्समा टार्टरे राख्नुहोस्। बटेरको अण्डाको आधा माथि माथि र क्याभियरले गार्निस गर्नुहोस् .....

एक धेरै स्वादिष्ट स्वस्थ स्टार्टर .... 😉

यदि तपाईलाई यो अलि बढी मनपर्‍यो भने, तपाईले टुनाको सट्टा हेरिंग फिलेटहरू पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ .... यो पनि धेरै स्वादिष्ट छ .... एक गिलास चबली संग ....... oi oi oi

रमाइलो गर्नुहोस्, आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस् र ओली भान्साको शैतान 😉 बाट न्यानो अभिवादन गर्नुहोस्