बेकन संग न्यानो आलु सलाद यहाँ फ्राइड माछा संग धेरै स्वादिष्ट छ: Haddock Fillet

आलुलाई पानीले छोपिएको सस प्यानमा ब्रस गर्नुहोस् र पकाउनु अघि 30 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। निकास गर्नुहोस्, पानी मुनि निभाउनुहोस् र बोक्रा बन्द गर्नुहोस्। अझै तातो हुँदा स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। कचौरामा राख्नुहोस् र तातो पानीको नुहाउने ठाउँमा तातो राख्नुहोस्। तिनीहरूमाथि सिरका र मासु स्टक खन्याउनुहोस्। प्याज छील्नुहोस् र तिनीहरूलाई राम्रो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। आलु माथि छर्क्नुहोस्।

बेकन काट्नुहोस्, प्यानमा तेल तताउनुहोस्। यसमा बेकनलाई सुनौलो खैरो नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्च संग सिजन। आलु माथि तातो बेकन सस हाल्नुहोस्, सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। सलादलाई 15 मिनेटको लागि तातो पानीको नुहाउन दिनुहोस्। यस बीचमा, अजमोद, डिल र चिभ्सलाई राम्रोसँग काट्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि सलाद माथि छर्कनुहोस्।

त्यसपछि त्यहाँ ह्याडक फिलेट थियो। माछालाई सफा, खट्टा र नुन पार्नुहोस्, अण्डा खोल्नुहोस्, माछालाई चारैतिर घुमाउनुहोस्, त्यसपछि पीठो र "रोटी" मा थप्नुहोस्, कुनै पनि अतिरिक्त पीठो बन्द गर्नुहोस्। ठूलो प्यानमा मक्खन तताउनुहोस्, माछा थप्नुहोस् र साँच्चै बिस्तारै फ्राइ गर्नुहोस्।

बाहिर निकाल्नुहोस्, पहिले तताइएको प्लेटमा मिलाउनुहोस् र कागतीले गार्निस गर्नुहोस्। त्यसपछि सलाद सेवा गर्नुहोस्।