सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 500 g मैदा
- 1 खमीर ताजा
- 125 ml दूध तातो
- 60 g मक्खन
- 2 अन्डा
- 60 g भेनिला चिनी
- 1 चुरोट नुन
- ग्लेज:
- 50 g पिघलाइएको मक्खन
निर्देशन
- ) पिठो, दूधमा खमीर, अण्डा, भेनिला चिनी, नुन र नरम मक्खन एक मिश्रण कटोरामा भंग गर्नुहोस्। एक चिकनी आटा मा अवयवहरू काम गर्नुहोस्। ओभनमा आटालाई ५० डिग्री (कन्भेक्सन) मा १० मिनेटको लागि उठ्न दिनुहोस्, ओभन बन्द गर्नुहोस् तर बन्द छोड्नुहोस् र आटालाई अर्को २० मिनेटको लागि उठ्न दिनुहोस्।
- ) आटालाई आफ्नो हातले फेरि राम्ररी मुछ्नुहोस् र यसलाई रोल र पुच्छरको आकार दिनुहोस्।
- ) मक्खन पिघल्नुहोस्, यसको साथ ब्रेड ब्रश गर्नुहोस्। ब्रेडलाई अर्को 10 मिनेटको लागि उठाउन दिनुहोस्। त्यसपछि 20 डिग्री (संवहन) मा 200 मिनेट बेक गर्नुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 350kcalकार्बोहाइड्रेट: 49.8gप्रोटिन: 7.5gमोटो: 13.3g