John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
Kwark-olie deeg
- 200 g Patent Bloem
- 2 tl Bakpoeder
- 4 el Melk
- 4 el Koolzaadolie of zonnebloemolie
- 1 el Vanillesuiker - eigen productie of
- 1 pakket Vanillesuiker
- 50 g Suiker
- 125 g Vetarme kwark
Dekking
- 1 kg Boskoop appels
gieten
- 1 kop Zure room
- 3 Medium Eieren
- 1 el Vanillesuiker - eigen productie of 1 PÄ:
- 2 el Suiker naar smaak
- 150 g Marsepeinpasta
- 1 snuifje Gemalen kaneel
Decoratie
- Geschaafde amandelen
naar believen
- rozijnen
Instructies
- Kneed voor de bodem alle ingrediënten door elkaar, vet een springvorm in en leg het uitgerolde deeg erin, trek een klein randje omhoog.
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij in vieren. Bedek de vloer ermee. Als je wilt, kun je er een paar rozijnen overheen strooien.
- Doe de ingrediënten voor de glazuur in een hoge mengkom (snijd de marsepein in kleine stukjes) en meng goed met de staafmixer, giet over de appels en bestrooi met de amandelen.
- Bak de cake ongeveer 170 minuten in de oven op 40°C......Eetstokjes testen of het gietsel stevig is!
- Laat de afgewerkte cake afkoelen op een rooster.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 225kcalKoolhydraten: 42.3gEiwit: 7.9gVet: 2.3g
