Bananenijs – Klaar in 3 minuten!

NEE .... we maken er instant bananenijs van .... de voorwaarde hiervoor is: elke keer als een banaan te rijp wordt en niemand hem wil eten, wordt hij gesneden en ingevroren - we verzamelen hem in de vriezer beetje bij beetje de "afgewezen" bananen tot de dag waarop ze dan hun "grote show" hebben

Haal de plakjes banaan uit de vriezer en weeg ze eerst af - in mijn geval was het 360 gram plakjes banaan - en voeg dan de helft (180 gram) yoghurt toe (met karnemelk werkt het ook, maar dan wordt het wat vloeibaarder! ) - alles direct Blenden of pureren met de blender - op smaak brengen met citroen en suiker en direct genieten van het ratz-fatz ijs

Vul het bananen-yoghurtmengsel in een siliconenvorm en laat het ongeveer 2 uur rusten. zet het weer in de vriezer - druk dan het ijs uit de vormen, decoreer de borden met verse plakjes banaan, chocoladesaus en een beetje room

als het ijs langer is dan 2 uur. In de vriezer moet het ongeveer 1 uur zijn. Haal hem er voor het opdienen uit en zet hem in de KOELKAST zodat hij de juiste serveertemperatuur krijgt en weer lekker romig smaakt.