John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 1 el Olie
- 50 g Hamblokjes
- 1 In blokjes gesneden ui
- 450 g Habas Baby = grote babybonen
- 100 ml Kokend water
- 1 Klein Bouillonblokje
- Zwarte peper uit de molen
- 2 tl Zomer hartig
- 50 ml Crème
- 2 tl Saus bindmiddel light
Instructies
- Verhit de olie in een pan en fruit hierin de ui en hamblokjes tot ze glazig zijn. Giet de bevroren babybonen erbij, bak even mee en blus dan af met het water. Voeg om te kruiden het bouillonblokje, een beetje peper en de bonenkruid toe.
- Doe een deksel op de pan en laat ongeveer 15 minuten zachtjes koken op een zacht vuur. Roer het sausverdikkingsmiddel erdoor, verfijn met room, breng opnieuw op smaak en serveer.
- We hadden Thüringer dumplings en een portie gestoofde ossenwangen uit mijn bevroren voorraad. Het recept voor de ossenwangen staat hier: Gestoofde ossenwangen ...
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 239kcalKoolhydraten: 10gEiwit: 5.5gVet: 20g
