John Myers
Inhoud
show
Zowel het mineraal calcium als vitamine D zijn belangrijk voor de stabiliteit van je botten. In deze gezondheidstip leggen we uit hoe de twee stoffen in het lichaam op elkaar inwerken.
Calcium en vitamine D – interactie in het lichaam
Calcium zorgt voor stabiele botten en een gezond gebit.
- Het mineraal is niet alleen nodig voor botvorming, maar ook in het cardiovasculaire systeem.
- Je lichaam slaat calcium op in botten. Als het calciumgehalte in het bloed daalt, komt calcium vrij uit de botten.
- De nauwkeuriger aanduiding van vitamine D is vitamine D3. Dit is een in vet oplosbare vitamine.
- Het bijzondere aan vitamine D3 is dat het de enige vitamine is die het lichaam zelf kan aanmaken. Dit gebeurt in de huid. Voldoende zonlicht is een voorwaarde voor de vorming van vitamine D3.
- Vitamine D heeft een grote invloed op het calciumgehalte in de botten. Meer calcium wordt via de darm opgenomen als er voldoende vitamine D in het lichaam aanwezig is.
- Vitamine D bevordert ook de opname van calcium in de botten. Niet alleen calciumgebrek, maar ook een gebrek aan vitamine D zijn risicofactoren voor osteoporose.
Mineralen en vitamine-inname in de voeding
Je kunt je calciumbehoefte heel goed dekken met je voeding.
- Er zijn bepaalde voedingsmiddelen die calcium bevatten. De bekendste vertegenwoordigers zijn melk en bijna alle zuivelproducten.
- Mineraalwater met calcium is ook een goede bron.
- Groene groenten zoals boerenkool of spinazie zijn rijk aan calcium.
- Voldoende vitamine D uit voeding halen is moeilijker omdat je lichaam UVB-stralen gebruikt om deze vitamine zelf aan te maken.
- Vooral in het donkere seizoen kan het makkelijker zijn om een tekort te krijgen. Een goede bron van vitamine D is levertraan. Niet iedereen kan echter omgaan met de speciale smaak.
- Vette vis zoals haring of zalm heeft ook wat vitamine D op het bord en smaakt veel beter.
