Crystal Nelson
Diabetes - wat nu? Goede voeding bij diabetes
Het hangt af van het dieet bij diabetes: met het juiste dieet kan diabetes type 2 onder controle worden gehouden - en soms worden gestopt. Lees hier waar diabetici op moeten letten in hun voeding.
Het hangt af van het dieet bij diabetes: met het juiste dieet kan diabetes type 2 onder controle worden gehouden - en soms worden gestopt. Lees hier waar diabetici op moeten letten in hun voeding.
"Ik wilde het eerst niet geloven toen de dokter zei: je hebt diabetes." De diagnose kwam als een schok voor Christa Steffen. Omdat ze geen problemen had. Maar dat is precies het verraderlijke aan diabetes: het veroorzaakt alleen symptomen als de bloedvaten al ernstig beschadigd zijn. "Het is maar goed dat de suiker vroeg genoeg werd ontdekt tijdens een routinecontrole", zegt de 74-jarige vandaag, twee jaar later. Destijds was ze echter in het begin erg depressief: “De ziekte kan ernstige gevolgen hebben, zoals problemen met de bloedsomloop of hartproblemen. Ook de gedachte om niet alles te kunnen eten of me insuline te moeten injecteren was verschrikkelijk.”
Dieet bij diabetes: een plan helpt
Maar haar dokter kon haar kalmeren. Samen ontwikkelden ze een plan om hun bloedsuikerspiegel weer normaal te krijgen – zonder dat Christa Steffen haar leven op zijn kop hoeft te zetten.?? Ze heeft geleerd dat voeding een centrale rol speelt bij diabetes.
Wat er precies achter het plan zit en hoe het juiste dieet voor diabetes eruit ziet, wordt onthuld door een blik op onze fotogalerij!
Belangrijke voedingsstoffen bij diabetes
Volgens schattingen wordt ongeveer elke tiende Duitser getroffen door diabetes type 2. Oplopende trend. De oorzaken van de wijdverbreide ziekte? Stress, overgewicht, te weinig beweging en een onevenwichtige voeding.
Lagere bloedsuikerspiegel
Nu hebben onderzoekers ontdekt dat sommige voedingsmiddelen en specerijen bloedsuikerverlagende eigenschappen hebben en zo de ontwikkeling van diabetes kunnen voorkomen. Deze omvatten bittere meloen, kaneel, gember en kurkuma. Ook het sporenelement chroom draagt bij aan een gezonde bloedsuikerspiegel.
Werkt natuurlijk
Maar wat doen deze vitale stoffen precies? Zo is er bittermeloen, die het actieve ingrediënt karakter bevat. Dit verbetert het insulinegebruik in het lichaam en regenereert de insulineproducerende cellen in de pancreas. Kaneel is ook effectief: als het dagelijks wordt ingenomen, verlaagt het de nuchtere bloedsuikerspiegel en het vetgehalte in het bloed. Zoals uit onderzoeken blijkt, kan gember ook de bloedsuikerspiegel reguleren. Het verhoogt het vermogen van de cellen om glucose op te nemen. Deze voedingsstoffen moeten daarom altijd onderdeel zijn van een diabetesdieet.
