Emma Miller
Kersen mogen niet direct na een maaltijd worden gegeten om gasvorming en indigestie te voorkomen. Het eten van een groot aantal kersen tegelijk (meer dan 300-400 gram) kan leiden tot een opgeblazen gevoel, gasvorming en diarree.
Als u naar uw figuur kijkt, moet het aantal bessen worden beperkt vanwege hun hoge suikergehalte. Wees voorzichtig bij het geven van zoete kersen aan jonge kinderen. Voedingsdeskundigen zeggen dat kinderen, vooral op jonge leeftijd, huiduitslag kunnen krijgen vanwege de onrijpheid van de enzymatische functie van de pancreas. Voeg een paar bessen toe aan het dieet van uw kind en kijk hoe het lichaam reageert.
Hoeveel kersen kun je eten?
Kersen mogen niet direct na een maaltijd worden gegeten om gasvorming en indigestie te voorkomen. Eet niet veel kersen tegelijk, dit kan diarree veroorzaken.
Experts raden aan om kersen te kopen op grote markten waar regelmatig laboratoriumkwaliteitscontroles van bessen worden uitgevoerd. Tegelijkertijd zijn de lekkerste en gezondste bessen alleen verkrijgbaar op het hoogtepunt van het seizoen – van eind juni tot half juli. Vroege kersen zijn minder gezond.
Het is beter om de bessen met koud water te wassen. En je moet het in de koelkast bewaren in een papieren zak of plastic bakje.
