John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
voor het deeg:
- 80 g Wrongel
- 70 g Suiker
- 1 Bourbon vanillesuiker
- 1 Ei
- 40 g Olie
- 3 el Melk
- 240 g Patent Bloem
- 1 tl Bakpoeder
- 1 snuifje Zout
voor het afdekken van:
- 500 g Grapes
- 250 g Wrongel
- 2 Eieren
- 1 Bourbon vanillesuiker
- 100 ml Crème
- 1 theelepel opgehoopt Zetmeel
- 3 el Melk
voor de crumble:
- 100 g Patent Bloem
- 50 g Suiker
- 1 Bourbon vanillesuiker
- 1 tl kaneel
- 75 g Boter
Instructies
Deeg:
- Kneed alle ingrediënten snel tot een deeg en laat het even rusten.
Aan het bedekken:
- Meng alle ingrediënten behalve de druiven door elkaar en meng tot slot de gewassen druiven erdoor.
Streusel:
- Snijd de koude boter in kleine stukjes en kneed met de overige ingrediënten tot kruimels.
- Rol het deeg uit en leg een platte cakevorm met een rand van 3 - 4 cm hoog.
- Giet de vulling erin en verdeel de streusel er gelijkmatig over.
- Bak in de voorverwarmde oven met boven- en onderwarmte op 175 ° gedurende ca. 40 - 50 minuten. Eventueel afdekken naar het einde toe.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 212kcalKoolhydraten: 28.1gEiwit: 5.4gVet: 8.5g
