in Hulp en voeding

Sugar Snap Peas invriezen: hier moet je rekening mee houden

bijgewerkt

Sugar snaps invriezen: hier moet je rekening mee houden

Je kunt vers gekochte peultjes eerst in een vochtige handdoek wikkelen. De groenten zijn tot 5 dagen houdbaar in de koelkast. Om de peulvruchten langer houdbaar te maken, kun je ze invriezen:

  1. Eerst moet je de sugar snaps wassen en bijsnijden.
  2. Kook water en blancheer de peulvruchten 5 minuten.
  3. Maak in de tussentijd ijswater en schok de peulen erin. Hierdoor blijft de frisse groene kleur behouden. Droog vervolgens de sugar snaps.
  4. Diepvrieszakken zijn net zo geschikt om in te vriezen als diepvriesdozen.
  5. Je kunt de peultjes tot 24 maanden in de vriezer bewaren.
Avatar foto

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Macadamia – De heerlijke noten zijn zo gezond

Waarom gember zo gezond is – een verklaring