in Recepten

Bevroren Aardbei Daiquiri,

by John Myers Augustus 22, 2021, 3: 58 am

5 oppompen van 3 stemmen

Prep Tijd 5

Totale tijd 5

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 10 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

4 cl Witte rum, ideaal Havana 3 jaar
2 cl Triple Sec van Bols of Le Favori, of Cointreau
1 cl Limoensap
2 cl Aardbeiensiroop van Riemerschmid of Monin
5 Verse aardbeien, ook ingevroren in de winter
3 Ijsblokjes
2 cl Bitter lemon

Instructies

Doe alle ingrediënten (behalve bitter lemon) in een hoge kom.

Mix vervolgens met een toverstaf of een mixer/keukenrobot gedurende minimaal 25 seconden, alle ingrediënten moeten een mousse-achtige consistentie hebben. Eventueel in geschikte drinkglazen vullen. versier met een aardbei. Als je bevroren aardbeien gebruikt, heb je geen ijsblokjes nodig.

Als je het lekker vindt, kun je wat bittere citroen toevoegen.

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 10kcalKoolhydraten: 1.9gEiwit: 0.1g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.