John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
rijst
- 150 g Rijst
- Zout
Kip en marinade
- 300 g Kipfilet
- 5 el Sojasaus
- 1 el Teriyakisaus
groenten
- 200 g Champignons bruin
- 1 Rode puntpaprika's
- 1 Wortel
- 4 Lente-ui
- 1 Gember
- Zout
- Pepper
Instructies
kip
- Was de kipfilet, dep droog en snij in fijne reepjes, giet soja- en teriyakisaus erover en laat ongeveer 1 uur marineren.
rijst
- Doe de rijst in kokend gezouten water en kook al dente.
groenten
- Maak de wortel, bosui, champignons schoon en snijd ze in fijne plakjes, was de paprika, verwijder de zaadjes en snij in blokjes:
Nu kunnen we beginnen
- Verhit wat olie in een pan, haal het vlees uit de marinade, laat goed uitlekken, droog en bak, haal er dan uit en houd warm. GELIEVE MARINADE TE HOUDEN!!
- Doe nu de groenten in de pan, bak ze zo dat ze nog stevig aan de bite zijn.
- Voeg het vlees weer toe, rasp de gember erover en roer de rijst erdoor.
- Giet tot slot de marinade erbij en laat alles nog wat langer sudderen - roer steeds opnieuw en breng indien nodig opnieuw op smaak.
- Ik wens je smakelijk;
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 132kcalKoolhydraten: 15.8gEiwit: 13.5gVet: 1.4g
