in Recepten

Hunter's Toast

by John Myers Augustus 6, 2021, 11: 55 am

5 oppompen van 6 stemmen

Totale tijd 30

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 150 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

500 g Half om half gesneden
500 g Bruine champignons
8 plakjes Toast
8 plakjes Smeltkaas stevig
1 Ei
2 el Breadcrumbs
80 g Tomatenpuree drie keer geconcentreerd
1 tl Zout
Peper naar smaak
1 Gehakte ui

Instructies

Maak eerst het gehaktdeeg met gehakt, ei-ui, paneermeel, tomatenpuree, peterselie, zout en peper. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak de champignons. Verdeel het gehaktdeeg over de sneetjes toast. Leg de champignons op het gehakt en schuif in de oven. Na ca. Haal het eruit voor 10-15 minuten en bedek het met kaas. Zet het weer 2 minuten in de oven. Amitch-paddenstoelen smaakten goed in het glas.

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 150kcalKoolhydraten: 29.4gEiwit: 4.9gVet: 1g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.