Lamssla met Tonijn

by John Myers Juli 21, 2021, 8: 15 pm

5 oppompen van 8 stemmen

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 43 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

Voor de marinade

1 Kan Tonijn
3 Hardgekookte eieren
1 Klein Uienringen
1 stuk rode pepers
Azijn olie
Zout peper
Mosterd
1 Pr Suiker
1 Pr Water

Instructies

Maak de sla schoon, was en laat uitlekken
Tonijn uit laten lekken en in stukjes snijden, eieren pellen en in vieren snijden, paprika in blokjes snijden
Maak de marinade naar smaak met bovenstaande ingrediënten
Wrijf de sla kort in de marinade, verdeel over borden en schik de gescheurde tonijnstukjes, eierkwartieren, uienringen en paprikablokjes
Serveer er eventueel toast of stokbrood bij

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 43kcalKoolhydraten: 6gEiwit: 1.3gVet: 1.4g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.